Sediment ve víně
Video: Domácí víno. Část 3. Demontáž z sediment úniku, víno
Sediment ve víně je povoleno, a není nic špatného.
Ale musíme pochopit, že pouze vysoce kvalitní vína nesráží.
Ale tento nápoj je přirozené a neměli malé peníze.
Proto, pokud máte v rukou láhev vína a zcela beze zbytku, a dokonce i cena je poměrně nízká, by měli být upozorněni.
Ze všeho nejvíc - je prášek tekutý bázi, i když etiketa říká, že slovo „víno“. Takže víno není co léčit to je nemožné, a odtud měli byste okamžitě odmítnout. Ale ne každý sediment může koupit láhev vína.
Druhy sedimentu ve víně
• Mikrobiologické. Patří mezi ně různé mrtvé bakterie, kvasinky, kteří pracovali během procesu fermentace.
Jsou uloženy ve formě vloček různých barev. Ale v podstatě je to sraženina šedi. Tyto vklady jsou domácí víno.
V tomto případě se domácí nápoj jednoduše vyjmout z kalu pomocí tenké trubičky, a ihned filtruje přes tkaninu.
Delší kontakt s vínem sedimentu začíná ztrácet svou chuť a aromatické vlastnosti.
Peotomu víno v obchodě musí být žádné mikrobiologické usazeniny. Tak, jak se velmi továrna technologie přípravy nesdílí takové vklady.
• krystalická sraženina. Ještě jiným způsobem volal tatarák. Tato sraženina, transparentní krystaly připomínající cukr.
Video: Jak vypustit víno od sedimentu. Vyjmutí mladiny ze sedimentu. bílé víno
Taková tvorba tvoří soli vápníku a draslíku, které jsou v hroznech. Poté, v procesu fermentace a zrání po poklesu tvořící krystalická sraženina.
Krém zubního kamene není škodlivé pro vína (nemají vliv na chuť a vůni), a jediný důkaz svého přirozeného původu.
Video: Víno | Závady u vína: vzhled | prostý
Počtem krystalické sraženiny lze vidět na stáří vín. Čím více tohoto sedimentu, tím vyšší je věk vína.
• Další pelety. To může mít různé pevné koncentrace zcela různých tvarů a barev. Takový útvar se může objevit náhlé změny teploty.
Přičemž kapalina se zakalí a pak padá ve formě sraženiny. Z toho je lepší vzdát se láhev.
Jako nyní již víte, že sediment ve víně se mohou objevit zcela odlišné důvody. Takže to, co je považováno za nejbezpečnější krystalická sraženina. Víno s těmito vklady se považuje za přirozené, a můžete bezpečně koupit.
- Technologie výroby Champagne
- Víno transfuze
- Definujeme dobré a špatné sediment s vínem
- Po vyjmutí víno od sedimentu
- Jak vyrobit domácí víno ven rozinek
- Jak vařit meloun víno doma?
- Jak otevřít starou láhev vína
- Jak otevřít láhev & ldquo; nůž sommelier & rdquo;
- Jak určit kvalitu vína doma
- Úžasné víno meloun
- Dům vína černé a červeného rybízu
- Karafy - karafy na víno
- Hrušky v červeném víně
- Vaření domácí šampaňské
- Víno na vaření brusinky doma
- Lahodné šampaňské z vína
- Víno meloun doma
- Vysráží víno
- Suché bílé víno
- Recept na domácí vína moruše
- Recept na domácí víno trnovou