Recept na domácí víno trnovou

Originální chuť, které jsou schopny zvednout náladu, je víno turnu. Proces vaření je velmi jednoduchá, měli byste si jen koupit nebo shromáždit dostatečný počet plodů. Existuje mnoho receptů, ale my jsme se rozhodli pro to nejlepší.

K dispozici je také obtížnost vytvoření takové víno doma, jako trnky bobule šťáva je uvedena jen velmi málo. To je důvod, proč je třeba zahřát, aby co nejvíce šťávy.

K přípravě víno přelomu je třeba:

• směrová (jahody) - 2,5 kg;
• voda - 1 L;
• rozinky - 100 g;
• cukr - 1,5 kg.

Jak vyrobit domácí víno z trní. technologie

1. V prvním kroku se připravuje cukrový sirup (záměsové vody a cukru vařit vařený). Během tohoto období se zvýší ve formě bílé pěny, odstraňte jej natrvalo. Sirup je připraven, když pěna se již nebude zobrazovat. V tomto případě je sirup se vyjme z tepla a ochladí se na teplotu místnosti.
2. Zralé trn promyje dobře a dát na pánev, naplňte ji zcela vroucí vody a vaří se po dobu deseti minut na mírném ohni.
3. Po ochlazení bobule, vlije se do nádoby pro fermentace, hrozinek a přidá cukrový sirup třetí část celkového objemu. Celá kompozice se míchá se odlučovač vody je nastaven.Po týdnu v této hmotě se přidá zbývající sirup, dobře promícháme, opět uzavře uzávěr láhve vody.
4. Když trnka bobule usadí na dně láhve, nedojde bublinky oxidu uhličitého v odlučovači vody, proces fermentace je považována za kompletní. Víno z přelomu opatrně nalije do připraveného obalu, tak, aby vliv na sediment. Opět na nádrže instalovány vodní pasti a necháme odpočinout po dobu sedmi dnů.
5. Po uplynutí této doby je víno prochází tenká, pro filtrování nežádoucích částic, lahvové, zapečetěný a převedené do sklepa po dobu dvou měsíců.