Pečené sladké a kyselé

Porcované kusy hovězího masa smažené na tavené hovězí tuk dozlatova, přidáme cibuli a nadále smažit, dokud pořizovací cibule zlaté růžové barvy. Pak se posunout do hlubokého soté pánev, zalijeme sladkokyselou omáčkou a dušené doměkka. Omáčka byla připravena stejně jako v předchozím receptu (masové kuličky v sladkokyselé omáčce). Podáváme s hranolkami nebo bramborovou kaší a kyselými okurkami.