Pilaf v kazašské

Konvice (hrnec) dát oleje (rostlinné nebo máslo), teplo, přidejte nakrájenou cibuli a plůdku ji. Lamb nakrájíme na kousky, sůl a pepř a smažit dozlatova, přidáme nakrájenou mrkev a smažíme jindy. Maso usnout nasekané sušené meruňky, rozinky, promyje rýže, smažené cibule. Přidá se voda, aby se 3-4 proražení celá hloubka dolní části pro rovnoměrné rozdělení kapaliny, kryt pevně s víkem a přivést na mírném ohni doměkka. Během vaření zamíchejte a můžete nejen hotové pilaf jemně promíchejte Veselka. Rýže by měla být hrudky.

Rozinky - 100 g, meruňky - 40 g, jehněčí nebo jiné maso - 400 g, skopové tuku

- 130 g rýže - 250 g mrkve - 130 g, cibule - 130 g