Delicious hovězího masa na bílém víně

Obsah

1 recepty hovězí na bílém víně

Doporučujeme navštívit

2 telecí na bílém víně

Hovězí maso v bílé víno - velmi chutné a chutné jídlo. Vaření je to snadné, a výsledek může potěšit všechny domácnosti. Maso vždy vyjde měkké a křehké, s exotickou příchutí. Hodně záleží na tom, jaký druh stupně nápojů se používá v receptu: suchá a polosuchá dává kyselost do misky, ale pokud budete mít sladké, bude hovězí nasládlá. To vše záleží na vkusu.

obsah

Recepty Hovězí na bílém víně
Telecí na bílém víně

1 Recepty Hovězí na bílém víně

S cílem připravit chutné hovězí maso s vínem, recept by měl být pokud možno přesně dodržovat. Maso je třeba vzít v svěží a něžný, vyříznutím veškerý tuk a šlachy. Získejte více platidla maso na bílém víně, vařit stejně, ale doba vaření snížena.

Pokrmy z hovězího masa v omáčce z bílého vína

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Recept hovězí maso složky:

svíčková;
cibule - o 1-2 hlavy;
bílé houby nebo hub - 500 g;
bílé víno - 1 šálek;
smetana 20% tuku - 100 g;
rostlinný olej;
koření podle chuti.

Výstřižek umýt a jak čistit žíly. Nakrájíme na úhledné proužky hovězího masa, cibule - polokroužky. Polovina cibuli a maso dohromady, přidáme sůl, přidejte koření, olej a víno. Vše důkladně promíchejte a jemně zploštění sklonit dal šťávu a necháme marinovat asi 1,5 hodiny.

Během této doby, umýt a vyčistit houby a nakrájejte na kostičky a orestujeme na pánvi, dokud vařené společně s cibulí. V případě, že recept používá volně rostoucí houby, pak musí být vařené.

Marinovat maso na pánvi orestujeme dozlatova, přidejte bílé víno a nechte dusit vařit hodinu a půl (v závislosti na maso).

Pak přidáme houby dušené hovězí maso s cibulí, zakysanou smetanou a zbývající koření a pak dalších 20 minut.

Sloužit mísu být pečené nebo vařené brambory.

Hovězí s vařeným bramborem

Hovězí maso s červenou paprikou Složení:

500 g hovězí svíčkové;
2 velké cibule;
100 g rajčatového protlaku;
100 g půdy;
300 g bílého vína (v tomto receptu je žádoucí používat v suchém stavu);
chilli;
špetka cukru;
sůl a jiné koření podle chuti.

Pro přípravu promyje a purifikované z šlach řezu masa na tenké proužky a smažit s jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme papriky, vývar a rajský protlak, vše důkladně. Uhasit asi 10 minut, pak přidáme cukr, sůl a jiné koření, zalijeme vínem a dusíme asi hodinu. Ochota ke kontrole na masové nabídky. Podáváme s vařenou rýží nebo smaženými brambůrky s bylinkami.

2 Telecí na bílém víně

Telecí maso - maso křehčí, a proto se vaří rychleji než maso hovězí. Můžete vařit ji na výše uvedené receptury, ale existují i jiné způsoby, velmi chutné.

Recept telecí v bílém víně Ingredience:

telecí maso - 500 g;
Suché bílé víno - 250 g;
1 velká mrkev;
1 velká cibule;
50 g sušených meruněk a švestek;
rostlinný olej;
pažitka;
sůl, pepř a koření podle chuti.

Pro přípravu umýt svíčkové řez na velké kusy, jen sekat očištěnou mrkev a cibuli. Meruňky s švestka důkladně opláchnout pod horkou vodou a nařeže na poloviny nebo čtvrtiny (chuťový). Na horké pánvi nebo wok s rostlinným olejem na smažení kusy masa po dobu 3 minut na každé straně, pak snížit teplotu pod pánve a přidejte mrkev telecí maso s cibulí a smažit, za stálého míchání, poté se k sušení ovoce a nalít víno. Vše dohromady je nutné uhasit asi 15 minut, po jejímž uplynutí může být maso sůl, přidáme koření, vypněte zdroj tepla a nechte pokrm k odpočinku pod rouškou dalších 5 minut Podáváme s vařenou rýží.

Tender telecí ve vinné omáčce

Telecí na bílé víno italštině. Budete potřebovat:

parní telecí - 2 kg;
celer - stonek 2;
cibule - 2 ks;.
bílé víno - 300 g;
Česneku - 2 hřebíčkem;
máslo - 25 g;
mouky - 2 lžíce. l.
rostlinný olej;
sůl, pepř, koření podle chuti.

Připravit maso důkladně umýt, suché a potřeme solí a kořením. Dále, ve vyhřívané pánvi s rostlinným olejem a máslem dozlatova potěru po dobu 5 minut na každé straně. Za to, že maso je třeba dát do zapékací misky s tlustými stěnami. Ve zbývající části fritovacího oleje přidat trochu máslem a smažit to nakrájené celer a nakrájenou cibuli a česnek. Smažit zeleninu asi 10 minut, následuje tuhnutí je nápojem a odpařit ji po dobu asi 15 minut. Výsledný zeleninová omáčka přidá k telecího, kryt a dát do trouby péct při teplotě 220 ° C po dobu 2 hodin.

Pro přílohu k masa v italském velmi dobře hodí směsi divoké a hnědé rýže se zeleninou.

Proces vaření hovězího masa s bílým vínem není příliš složitá a mnohovrstevný. Během vaření hlavní věc - aby se pokusili držet se základy vybraného receptu, ale jinak se může ukázat fantazii.

V každém případě, je zaručena úspěch potravin, protože maso, díky bílého vína, vždy vyjde výběrové řízení a taje v ústech.

Existuje mnoho různých způsobů, jak vařit tyto pokrmy, v téměř každé evropské kuchyně tam je jeho podpis recept. Zbývá jen vybrat ten, který se vám líbí, přidejte trochu své oblíbené bylinky a koření, a corporate family pokrm je připraven!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné