Kebab se slaninou

Složení:

• kilo mince (směs vepřového a hovězího masa);
• 0,3 kg tuku;
• Čtyři žárovky;
• dvě vejce;
• syrové brambory;
• lžíce (čajová lžička) mletého pepře;
• lžíce (jídelna), bazalka (sušené);
• sůl.

Recept:

Pro kebab vzít vepřová krkovice a libového hovězího masa. Odstraňte šlachy a filmy. Mleté 2 krát chybět maso, brambory a cibuli, přidáme mleté ​​maso ve formě připravené koření a dvě vejce. Dobrého míchání až do jednotné, viskózní hmoty.

Můžete přidat do mletého stroužky česneku 2-3. Připraveni dát mleté ​​maso musí být po dobu třiceti minut na chladném místě. Bacon nakrájené na plátky transparentní. Špíz s mokrýma rukama navlečených hovězí maso, klobása dělat z ní délku asi 15 cm.

Postel nad nimi kousky slaniny a připevněte párátky. Fry kebab na světlech doměkka. Někdy sypané jejich piva nebo vína, takže nemají hořet.

Kebab musí být podávaná s plátky citronu, petrželkou a rajčatový salát. Můžete také použít česnekovou omáčkou a kečupem.