Špízy z hovězího masa
Špízy z hovězího masa - velmi voňavé, chutné a šťavnaté jídlo, pokud ji vařit správně.
Skutečnost, že hovězí maso je tužší než u vepřového masa. Proto musíme udělat Speciální marináda na maso z hovězího masa.
Video: Soft hovězí kebab recept
Výběr z masa hovězího masa
Nejlepší maso na ražniči hovězího masa z vnitřní zadní nohy, nebo svíčkové s malou vrstvou tuku. Maso řez podél páteře - ideální pro grilování, protože to je místo, kde je maso obzvlášť měkké. Kýta můžete využít k steaky a grilování.
Video: Špízy z hovězího masa. Recept na marinování ražniči od Ivan!
Maso řez od krku, lopatky a kotníků, a přípravou na delší marinování čas potřebný až dva dny.
grilování
Video: Stalik: špejle hovězího masa
Pro přípravu grilu může být použit jakýkoli BBQ. Neméně důležitá je kvalita uhlí. Dřevo na uhlí převzat z tvrdého dřeva: dub, buk, habr, můžete použít, a ovocné stromy.
Vysoce nežádoucí uhlí z pryskyřičnatého dřeva (borovice). Je to hlavně jehličnany.Vařené marinované kousky masa navlečené podél vláken na jehle a místo nad razzharennymi uhlí. Zde je třeba neustále hledat do plamenů nebyla obnovena.
Je nutné okamžitě uhasit vodou nebo piva (pokud vám nevadí). Flame maso na horním obgorit a Sredina dostat mokrý.
Budete potřebovat čas, aby zabalit špejle, maso pečené rovnoměrně. Jedná se o velmi důležitý moment, a je třeba věnovat zvláštní pozornost a trpělivost.
Video: probodla Hovězí - recept Babička Emma
Teprve pak můžete získat čerstvé, šťavnaté, vonící, napuštěné tímto kouře špízy z hovězího masa. A nezapomeňte vzít svůj domácí nápoje. Přeji vám všem dobrou chuť a relaxovat v přírodě!
- Cestovat do Francie. Hovězí Bourguignon - 2 hodiny.
- Jak vařit skutečné grilování?
- Špíz z Kara
- Technologie namáčení špejlí do bílého a červeného vína
- Dušená na červeném víně
- Maso omáčka na buňku
- Marinování vepřové
- Marináda na grilování hovězí maso
- Žaludek divočáků v Palatinu
- Hovězí maso s omáčkou z červeného vína
- Bitva o marinády. Marinované špízy správně
- Vepřové maso na pivě
- Recept špízy ryb
- Recept barbecue
- Telecí
- Špejle telecího
- Příprava ražniči jehněčího
- Kebab se slaninou
- Jak vařit špízy vepřové
- Jak marinovat jehněčí špíz
- Pečené sladké a kyselé