Marináda na grilování hovězí maso

Marináda na grilování hovězí maso

Obsah

• Video: jak marinovat hovězího masa pro grilování
• Video: Špízy z hovězího masa cibule marináda pro grilování

  Marináda na ražniči hovězího mají hlavní a hlavní složku pro přípravu této chutné jídlo.

Zrušení přípravy vepřové, Hovězí maso je tvrdší. Proto, aby grilování úspěch šťavnaté, měkké, voňavé a chutné, hlavní důraz je kladen na marinády.

Existuje mnoho různých marinád na grilování hovězího masa. Hlavní podstatou marinády - je to dobré a plně změknutí masa a namočte ji s kořením. základem takové marináda jsou agresivnější konzervační víno, ocet, kyselina citrónová.

Mnoho fanoušků kebab neuznávají jako součást octa marinádou. V tomto případě můžete použít brandy nebo vína. Tyto složky jsou dobře změkčují maso a doda pikantní, aromatickou příchuť.

                    Hlavními složkami pro marinády

    • suché červené víno (Jeden šálek)

Video: Jak marinovat hovězího masa pro grilování

    • Bow průměrný (Čtyři kusy)

  • Česnek (tři segmenty)

Video: Špízy z hovězího masa cibule marináda pro grilování

  • Mletá červená paprika (Chcete-li vaší chuti)

    • Nové koření (10 hrách).

                příprava

Snížit velikost 5-6 cm v mase, ale ne méně. V opačném případě se šťáva odpaří a maso bude suchá, bez šťávy. Vložíme do hrnce nebo pánve smaltované (nepoužívejte hliník, měď nádobí), zalijeme vínem, cibule řez do hrnku, brousit česnek chesnokodavkoy, posypeme paprikou, Doda novým kořením a bobkovým listem.

To vše se důkladně promíchá, stiskl horní víko a 4 hodiny v chladničce. Pak můžete bezpečně zatopit a aby se zapojily do přípravy požadovaných chutné kebab s kouřem.

Je jasné, že v „suché“, je jedním jídlo k jídlu není. Takže je potřeba, aby zásobili před jejich domácí nápoje. To je celý recept na grilování hovězí maso. Přeji vám dobrou chuť!