Maso v bílé víno - francouzské kulinářské speciality na váš stůl

Obsah

1 zvláštní vlastnosti bílého vína

Doporučujeme navštívit

2 klasické recepty pták s bílým vínem
4 ingredience zjemnění potravin závisí na kvalitě

Bílé víno v kuchyni se používá po dlouhou dobu. Přesto, kulinářské tradice s použitím vína při vaření Slované téměř chybí. Jistě mnoho žen v domácnosti bude zajímavé se dozvědět více o tajemství používání tohoto nápoje.

obsah

Zvláštní vlastnosti bílého vína
Klasické recepty pták s bílým vínem
Červené maso s bílým vínem
ingredience zjemnění potravin závisí na kvalitě

1 Zvláštní vlastnosti bílého vína

Při vaření, bílé víno je běžnější červené. Proč? Pravděpodobně proto, že jeho chuť není tak intenzivní. Červené víno dominuje bílé Přednosti další složky. Bílé víno má také celou řadu výhod a funkcí.

Pro přípravu masa je výhodné použít bílé suché a polosuchá vína. Přebytek cukru v hlavních jídel k ničemu, takže alkoholizované víno vládnout.
Likér obsahuje kyseliny a alkoholy, které tvoří maso měkčí. Při správném použití, tato funkce je výhodné do misky.
Bílé víno používán jako marináda, jako základ pro přípravu omáčky k hlavním přísad, jako kapalina pro vaření masa, jako koření pro hotová jídla.

Doporučujeme navštívit

Víno aroma je jídlo i po delším vaření, takže každý kuchař bude doporučovat nepoužívat alkohol, že byste neměl pít čisté jen pro zábavu.

Použít bílé víno ve vaření hlavní jídla založená ve Francii. To není nic neobvyklého, protože místní obyvatelstvo je velmi rád víno, tak to je, že nejen ve skle, ale i na talíři.

2 Klasické recepty pták s bílým vínem

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Malyshev: "hora parazity vyjdou z vás! V dopoledních hodinách, vypít sklenici ..."

číst dál >>

4 ingredience zjemnění potravin závisí na kvalitě

O tom, jak důležitá kvalitní základ již bylo diskutováno v předchozím odstavci, a ne nadarmo. Pokud máte špatnou jehněčí nebo levné víno od společnosti Tetra Pak, pak není vynikající chuť a delikátní chuť se neočekává. V případě vaření recept kompetentní a zručný manipulaci s výrobky, je na stejné úrovni s potřebou nejprve použít vysoce kvalitní suroviny. Pokud váš jehněčí nebo kachní - je s podivem, že je lepší přizpůsobit víně pro kuře, neriskujete všechny najednou.

Kuchaři se doporučuje používat k vaření masa Sauvignon Blanc, Pinot Green, Riesling a suchý vermut. Bílá šumivá vína jsou také vhodné, přírodní suché šampaňské.

ingredience zjemnění potravin závisí na kvalitě

To je třeba připomenout, když jdete do obchodu. Ne všechna vína jsou dobré na vaření, ale žádný z nich se dostanete zdarma. Proto se pozornost a opět pozornost složek.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné