Chicks s ovocem

Připraven kuře se solí, kryt se zakysanou smetanou a smažené na másle na obou stranách. Pak řez do dvou nebo čtyř kusů, v pánvi, přidáme nakrájenou cibuli smažené, nalít rozinky a švestky, nalít trochu teplé vody, kryt a dusíme po dobu 15-20 minut. Při poskytování kuře na stůl nalít své omáčky, dušená ve kterém on a posypeme bylinkami.

650 g kuřecího masa, 60 g rozinek, sušených švestek, cibule, máslo, zakysaná smetana 10 g, 20 g zeleného (petržel).