Jak vařit zeleninu na grilu: uhlí občerstvení!

Po dvou večery vaření večeře na grilu vám chtěl říct, jak vařit zeleninu na grilu pro jednoduché a zábavné občerstvení. Občerstvení na uhlí, samozřejmě veliký zástup, zaujímá zvláštní místo špízy. Ale dnes budeme hovořit o zeleninové předkrmy: houby čepice (recepty na jejich přípravu doma, číst "zde

Video: vaření zeleniny na grilu. Jak vařit zeleninu na grilu

Jak je to znázorněno, najít ideální rovnováhu tepla, tloušťky výrobku, čas pečení, stačí vyzkoušet. Říkám naše dosavadní zkušenosti + recept vyprávěl štědrým hostitelem chaty, na které jsme všichni to zkusil a vařit.

Video: recept na grilovanou zeleninu: lilek, cuketa, žampiony, papriky, rajčata

Trvat, kolik jíst houby, umýt, jemně ulomit nohy. Jemně řezané nohy, jemně řezané cibule (počet luk svého uvážení, cibule asi 0,5 až 0,5 kg hub), všechny interferovat s krémem (300-400 ml na 0,5 kg hub). Přidáme sůl, pepř, bylinky silách.

Mimochodem, kdo se nebojí jíst syrové houby, můžete zkusit tuto směs - ona je nádherná, včetně občerstvení.

Potom naplňte směsí víčka (s trochou klobouku) a postavit na roštu nad uhlíky. Teplo médium, i když pomalu propečený, aby sestoupil na ochotě nejen houby, ale i „nádivka“ - zakysaná smetana s cibulí a nohou.

Stanovení připravenosti - vyniká šťávu, snadno vymačkané s prsty (nepružné) houby, směs poklesy a stává se homogenní. Existuje lepší horké, bez omáček, můžete mít svačinu vodka, pivo a jiné nápoje, existují v blízkosti grilu.

Lilek plněný ... cokoliv

Musím říci, aperitiv pro amatérské, amatérský rekrutoval nějaký důvod, proč mnoho. Některé pečený lilek úplně na špejle nebo sevřen v mřížce, po provedení řezy na ně. Mám taková možnost není moc rád, že věci - atraktivnější. Abychom pochopili, jak vařit zeleninu na grilu tímto způsobem, prosím vás, měli byste se snažit, aby to alespoň celá řada způsobů.

Zůstali jsme s kuřecím cibulkou, nakládanou jablek a medu. Oni pak nacpal lilek. Děláme spolu několika úseků (3-5, v závislosti na velikosti), sůl, pepř, koření, všechny případy. A tam je kyprý tah My luk (případně byliny, houby, vepřové sádlo, atd.) Všechny sady na dřevěném uhlí (tepelné středně silné, dostatečně nízká) a propečený do velmi mírných podmínek, aby se šťáva vystupovaly, a tam byl žádné pevné hrany.

To už je lepší, nebo lilek s masem nebo s omáčkou, protože samy o sobě, že jsou dostatečně „neutrální“.

Kukuřice, pečené v listech

Péct snažil mohl uspět příště. Psaní příběhy: odpárat / kupovali, listy nejsou odříznuti, ležel rovně Kočani uhlí a pečeme. Lepší vzít mladou nebo ne tak mladá kukuřice (není starý), péct více či méně jemnou stavu. vyzkoušet &# 128521;

Ve skutečnosti to, dokud všechny malé občerstvení recepty na grilu. V následujícím článku chci vám říci, jak vařit zeleninu na grilu v alobalu, včetně brambor se slaninou a jiné občerstvení. Dobrý odpočinek, čtenáři Rum!