Měkké houby v troubou a mikrovlnnou troubou

Zde Ptám se sám sebe: při výběru alkohol potravin a pokud je stravovací návyky? Správná odpověď je pravděpodobně lze nalézt, ale řeknu to takhle: na stůl, připraví spoustu složitých jídel, nebo dokonce jen svůj oblíbený salát a pak zvedl alkohol. Koupit víno, brandy zklamaný, najednou tam byl beer party - a pak připravit občerstvení. Proto je jedním z hlavních charakteristických rysů občerstvení u piva a nejen - rychlost a jednoduchost přípravy.

Video: Měkké houby - recepty na mikrovlnné trouby

Jeden z nejrychlejších občerstvení, které jsem opakovaně připraveny: plněné žampiony v troubě. A zpočátku jsem byl právě připravuje víčko bez ničeho, jen sůl a pepř samy o ukázalo v pořádku, protože houba šťáva je zcela naplněna kloboukem a horké (či spíše tepla) jako „loď“, prostě úžasné doplněk studené pivo.

Pak tu byla otázka, co dělat se zbývajícími nohami? To je, když přišla myšlenka (jak se ukázalo, přišla tolik) najemno nasekáme zbývající část a smícháme s ostatními ingrediencemi a dělat hub čepice plněné touto směsí. Zpočátku jsem se střetával s majonézou nebo zakysanou smetanou, a pak začít přidávat jim sýr nebo jen vetřete ho na vrcholu a pak se v průběhu šel, a produkty, které byly po ruce. Mnoho variant mohou být některé z uvedených níže sloužit vám nové nápady pro výrobu tohoto jednoduchého a různé pivní občerstvení.

Recepty plněné žampiony

Několik tipů, jak připravit plněné žampiony v troubě i mikrovlnné troubě:

• Na houby Ukázalo se, šťavnaté a měkké, je nutné zvolit správný čas a režim teploty vaření. Pokud jste vaření v mikrovlnné troubě, můžete experimentovat s několika klobouky v různých režimech, a pak se dostat do hlavní části. Pokud jste vaření v troubě, to je nejlepší, aby se zahřál na 200-220 stupňů, snížit tepelné a teprve pak dal o průměru „polici“.
• Vzhledem k tomu, že výrobky jsou předvařené dlouho vařit houba víčko není nutné. V mikrovlnné troubě - 2-3 minut v troubě - asi 10 minut.
• Jak lze zjistit připravenost. Máte-li vařit bez nádivkou, pak postava - zcela vyplněna hat džus, houby změknou na dotyk. Pokud ohříváte s náplní, je třeba se řídit podle barvy (houby mírně tmavší, ale ještě ne „smršťuje“), hustota - měkká, ale elastická, nádivka - sýr by měla rozpustit, ale neberte pevnou kůrku.
• K dispozici je snack může být horká nebo studená forma, pokud jde o chlazení neztrácí svou chuť.

výběrem houby: Beru houby různých velikostí, je lepší držet se zlatá střední cesta, nebo si vybrat podle vašeho vkusu.

důležitý: Kryt by měl být neporušený, hustá a neměla hroutit.

Připraveni péct: my opatrně, ale plenochku top snažte se střílet. Po tom, aby nedošlo k poškození kapoty, jemně ulomit nohu a jemným sekat. Obvykle noha oddělí snadno a na základně.

Recept na plněné žampiony №1

Pečené hub čepice s cibulí a sýrem

• houby;
• máslo;
• cibule;
• sýr;
• Sůl, pepř, koření.

Video: Měkké houby v mikrovlnné troubě

Fry jemně nakrájenou cibuli, přidejte do něj nakrájené houby nohy, trochu smažit. Víčko připravena pomazánka na malém kousku másla, cibule směs se žampiony, posypeme strouhaný sýr. Péct několik minut v mikrovlnné troubě po dobu asi deset minut, nebo v dobře vyhřáté troubě při nízké teplotě. ochota podepsat - sýr se roztaví a mírně zatemněné klobouky. Podávejte se zelenými a různými omáčkami.

Recept na plněné žampiony №2

Houbové čepice s nádivkou v troubě

Video: Houby nacpaný v mikrovlnné troubě

• Žampiony - 0,5 kg
• Mleté (vepřové maso, hovězí maso, prase, drůbež) - 0,5 kg
• Cibule - 1-2 střední
• Bylinky - kopr, petrželka
• Sůl, pepř, koření

Připraví se houby, nakrájené nohy smažené ve slunečnicovém oleji s cibulí. Přidání k této směsi náplně a vaříme na mírném ohni 20-25 minut (v závislosti na náplni), Výsledná směs by měla být homogenní.

Ready mleté ​​s cibulí ležel v kloboucích, jako plněné žampiony nedůležité: někteří upřednostňují používat směsi do snímku, zatímco jiní nacpaný v jedné rovině s okraji víčka. Pečeme po dobu 10-15 minut v sušárně (200 °), poskytují horké pořadí proudění růže.

Recept na plněné žampiony №3

Vegetariánské plněné houbami čepice s lilkem a vlašskými ořechy

• Žampiony - 0,5 kg
• Lilek - 1 střední;
• Vlašské ořechy (čistí) - 0,5 šálku
• Sýr - 100-150 gramů;
• greeny;
• Sůl, pepř, koření.

Lilek nakrájíme na kostičky (můžete odstranit slupku, ale můžete zanechat), namočené ve vodě hořkosti doleva. Namáčení může být jako deset minut, a poté se usuší chas- kostky. Další smažit lilek do zlatova a je k němu hub přidání řez nohy.

Rošt sýr (výhodně malé, aby nedošlo k pádu a pak se žampiony), vlašské ořechy jemně rozsekat nebo brousit v mixéru s greeny totéž. Uvedení „vycpávky“, k plnění: pečené lilky smícháme s ořechy, zelené, dochutíme solí, pepřem, koření. Výsledná směs se rozšířila do víčka a posypeme strouhaným sýrem.

Loď v troubě 15-20 minut, může být dodán s různými omáčkami.