Chutný vepřové s červeným vínem: Recept

Obsah

1 seznam požadovaných složek

Doporučujeme navštívit

2 technika vaření masa ve víně
3 alternativní příprava vepřové

Vepřové maso s červeným vínem, recept, který vám nabízíme levnou a výživné jídlo. Každé hospodyňka čekají hosté trápil se s myšlenkou, že stejný soubor na stole nové a chutné. K dnešnímu dni existuje velmi málo lidí, kteří nemají rádi maso. Vybrat ten správný recept, můžete splnit požadavky i těch nejnáročnějších patra. Pokud chcete zapůsobit na hosty s jejich kulinářské dovednosti, skvělý nápad by vařit vepřové maso z bílého nebo červeného vína.

obsah

Seznam požadovaných složek
Technika vaření masa ve víně
Alternativní příprava vepřové

1 Seznam požadovaných složek

Tento na první pohled všední jídlo nejen navodí slavnostní atmosféru, ale také kompletním zdroji z vašich přátel, protože má vysoký obsah kalorií. Příjemná vůně pocítí z dálky, a chuť tání v ústech vepřového vaši blízcí budou pamatovat na dlouhou dobu.

Nejvybranější kus vepřového masa

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Zvláštností tohoto pokrmu je, že nevyžaduje velké peněžní výdaje a čas na přípravu. Recept na vepřové s červeným vínem nebo bílý obsahuje následující složky:

0,5 kg vepřového masa;
cibule 2-3 ks.
víno 100-150 g;
Ghí 2-4 umění. l.
tymián nebo tymián;
medu 1 polévková lžíce. l.
Hrách konzervovaný;
pepř a sůl podle chuti.

2 Technika vaření masa ve víně

Proces vaření by neměl způsobit potíže i pro začátečníky v domácnosti, protože samo o sobě není nic složitého neprovádí. Pro přípravu pokrmu a co je nejdůležitější, aby vepřové maso dušené v červeném víně se ukázalo, šťavnaté a chutné, je třeba vybrat ten správný maso. Nebudou kupovat výrobky v obchodech nebo podezřelé v supermarketech.

To je nejlepší koupit maso na trhu, kde je držen, respektive testovaného. To se nedoporučuje používat zmrazené maso, jak z tohoto pokrmu bude chutnat mírně odlišné. Pokud si nevíte, jak nejlépe využít víno, pak dávejte pozor na zdobení, které budou dodávané do misky. Pokud předpokládaných hrachu, těstovin nebo jiných luštěnin, je lepší dát přednost bílého vína na marinády, když se soubor s bramborem nebo obilovin, pak červená.

vepřová pečeně na pánvi

Takže, když se maso koupil, a všechny složky jsou připraveny, začneme proces vaření. Zpočátku, nakrájíme maso na malé kousky a místo v pánvi. Budete potřebovat více než půl kilogramu vepřového masa. Smažit maso na másle po dobu 10 minut. Být jisti, aby se ujistil, že vepřové nehoří. Cibule čisté a řezané prsteny. Když je maso potěr, přidejte do něj cibuli a dusíme 5 minut. V oddělené nádobě, drcený tymián a přidejte do ní bílé víno, nebo červené, podle svého uvážení, rozpuštěným medem. Když cibuli dostat zlatou barvu, mírně snížit oheň a přidejte do hrnce s vínem, medem a tymiánem. Všechny složky musí být důkladně promíchán s sebou, pak přikryjeme poklicí a dusíme.

Ochotu jídla může být určena tím, že pokusí malého kousku masa s vínem. Výsledkem je, že jídlo je okořeněna vaší chuti. Chcete-li, s výjimkou solí a pepřem přidat své oblíbené koření. Dušené v červeném víně, podávané s přílohou vepřového masa a zelený hrášek.

3 Alternativní příprava vepřové

Tam je uvedena alternativní příprava vepřové s vínem. Jde o téměř stejný sortiment výrobků, ale tato technologie je poněkud odlišná. Na druhém receptu budete potřebovat vepřové nakrájíme na malé kousky, dochutíme nakrájenou cibulí a vínem. Po Výše uvedené složky se důkladně promísí, jsou ponechány v pevně uzavřené nádobě po dobu 12 hodin.

Dušené vepřové maso na víně

Po uplynutí této doby maso odděleně od vína a cibule, ve kterém je marinovaný, smažené na pánvi z obou stran. Odděleně, smažit cibuli a čerstvé. Potom, a s tělem promíchá a nalije se víno, ve kterém nakládané. Koření mohou být přidány podle svého uvážení, a to zejména dobře s vepřovou směsí středomořské koření.

Pokud chcete, aby maso bylo měkčí přípravu jídel lze nalít víno.

Když je vepřové zcela opékaný, které jsou rozloženy v talíři a omáčka, která byla ponechána v pánvi se přefiltruje a smíchá s krémem nebo běžnou kyselou smetanou. Při nízké teplotě se výsledná konzistence přivedl k varu, a pak se rozšířil do stejné pánev a maso dušené po dobu 5 minut. Tato verze receptu vyžaduje trochu více času a předběžné zpracování, ale výsledek stojí za to, maso dopadne šťavnaté a chutné.

Nepopírám sám sebe potěšení jednou za čas léčit sebe a svou rodinu elegantní pokrmy z vepřového masa. jistě ocení vaše úsilí, jak je dobře známo, že nejlepší odměnou pro hostesky je dobře krmena a spokojený výraz jejích hostů. Nebojte se improvizovat, aby jejich úpravy a nové prvky v miskách v průběhu času si můžete vytvořit svůj vlastní recept na maso v koruně suché bílé nebo červené víno.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné