Králík na bílém víně - lahodný stravě parabolu

1 Volba vína na vaření králíka

Pet králičí maso nabídku a stravu. Má poměrně výraznou chuť, která nejlépe zvýrazňují bílé víno. Problém je v tom, že mnoho bílých vín a výběr obtížnější. Zde je několik tipů:

• Králík je nejlepší zvolit suchou nebo semi-suché bílé víno. Bez ohledu na to recept poskytuje marinování masa ve vinném nebo králičí guláš bude v něm, tím méně cukru, tím lépe.
• Víno, které si koupíte pro vaření, je nutné podat i ke stolu. Z tohoto důvodu by mělo být dobré víno, které jste sami chtěli.
• Pokud budeme hovořit o konkrétních tříd, pak králík není dokonalý Sauvignon Blanc a Riesling. francouzský Viognier a francouzsko-německá Gewurztraminer Je to také hezké, ale najít jim může být obtížné.

  Králík na víně, které potěší každého, můžete použít klasický recept na marinádu - pepř, sůl a víno. A pamatujte, že čím složitější marinádu, tím jednodušší recept a naopak.

3 Králičí dušené ve víně

Pokud máte mladého králíka, není důvod to marinovat. To bude stačit, aby ji ve vinné omáčce. Věřte mi, tím dušené králičí - to je hračka.

1. Recept navrhuje rozdělit králíka do částí, nebo vykostěné maso a rozřeže na malé kousky. Pak přidáme sůl a pepř ji.
2. V pánvi teplo trochu olivového oleje při vysoké teplotě a smažit maso, až hnědé.
3. Králík na bílém víně byl měkký, víno by měly být přidány bezprostředně po maso opečené zavazují kůrku. V ideálním případě vína by se měla vztahovat na maso, ale pokud smažit králičí části, natolik, že by klesl až na polovinu.
4. Pokud se vám nelíbí, kořenovou zeleninu, přidáme maso je téměř připraven nahrubo nasekané špenát.

Dušený králík jede tak dobře s jarní saláty. Před podáváním by měl posypeme strouhaným parmazánem. Tento post králík může s rýží, brambory, těstoviny - vše, co vás a vaši rodinu rád.