Rakytník řešetlákový víno

Víno oblepihovoe „Cukry“ 4 kg zralých rakytníku, 2,5 kg cukru, 4 litrů vody. Bobule s gázou, aby vylisované šťávy -Must zase 3L, zředí se s vroucí vody, přidá se 1 kg cukru, ponechat při teplotě místnosti po fermentaci. Po 3 dnech vypustit šťávu, přidáme cukr a instalovat sifon.

Na konci fermentace se víno nalil do lahví, korek pevně a dát je horizontálně v chladném a temném místě. Poznámka: Sea-buckthorn víno, zrající po dobu jednoho roku, získá zlatou barvu, lehkou vůni čerstvého ananasu a medu.

K přípravě vína z bobulí rakytníku muset projít a vyčistit. Pokud jsou zmrazeny, nejprve je třeba nechat roztát a vyčistit. 5 kg bobule drcené, lisované, nalít vodu expelerované výpočtu IZ 200 ml na 1 kg mouky, promíchá se a vytlačitelný 5-6chasov. Juice mix.

Pro přípravu stolního vína na litr přidá se 2 litry vody a 600 g cukru, pro dezertní vína šťávy - respektive 700 ml vody a 1 kg cukru, pro likérové ​​víno - 1,25 kg sahara- vstoupit kvasnic startér (s výhodou světlo na hrozinky) , dát na fermentaci a pak se známým víně na vaření. Víno z rakytník řešetlákový rozzáří želatiny nebo jinak. Lahví a ucpané víno zraje v průběhu jednoho roku.