Recept na domácí vína z rakytníku řešetlákového

Tam bobule, které vám umožní vařit doma velmi chutné víno. To řešetlákový, často z ní, nebo se snaží vařit želé nebo džem s příchutí. Ale víno jí - skutečný zázrak s příjemnou jemnou vůní a jemnou s nenapodobitelnou chutí. Dalším zajímavým Barva tohoto vína je světle oranžová.

Chcete-li získat tyto úžasné víno, stačí studovat recept na domácí vína z rakytníku řešetlákového, které nabízíme. Musíme přijmout:

• 3 litry vody;
• 5 kg cukru;
• řešetlákový bobule 15 kilogramů.

Zpočátku je důležité projít bobulí, výběr jen zralé a nepoškozené bobule. Se nesmí dostat do shnilé plody v celkové hmotnosti. Kromě plodů, potřebujeme kvalitní vody. Je nepravděpodobné, že voda z kohoutku vás může potěšit svou čistotou, takže je nejlepší typ pramenité vody nebo použít čistička vody.

Recept na domácí vína na schodech rakytníku řešetlákového

1. Vybrané plody váží, aby se počet z nich je uvedeno v receptu. Umýt bobule ne, oni brzy usnul v mixéru dobře brousit. Mash bobule, pokud je to žádoucí, další zařízení mohou s využitím dostupných prostředků. Mycí bobule není možné, protože jejich povrchy jsou divoké kvasinky, který prochází procesem fermentace. V případě, že plody rakytníku nebo špinavý jste prach, jen otřete hadrem.
2. Nyní je potřeba stisknout drcené rakytník řešetlákový bobule. Okamžitě vás upozorní, že se jedná o velmi časově náročný a složitý proces. Neustále přidat k celkové hmotnosti malým množstvím vody, poté zmáčknout šťáva bude o něco jednodušší.
3. Vymačkané šťávy nalijeme do sklenic a zalijeme do šálku cukru, krku kravatu s tenká a nech to být na několik dní. Poté, co se objeví několik hodin na povrchu oranžové pěny. Je třeba čistit dvakrát denně (ráno a večer).
4. O dva dny později, všechny šťávy vylil na břehu spolu s sraženina se připojit do jedné velké nádoby. 2,5 kg cukru, se rozpustí ve 3 litrech vody se nalije sirup v nádobě s šťávy. Všechny zbývající cukr se zavádí v malých dávkách se rovná 4, 7 a 10 dnech fermentace. Mnoho vinaři se doporučuje míchat obsah každý den. Teď je okamžik, kdy jsme dali na krk lékařské rukavice prsty do malé vpichy jsou vyrobeny. Kapacita dejte na teplé tmavém místě. Jakmile rukavice padá, můžete přejít k dalšímu kroku.
5. Z výše uvedeného vidíme, se začaly objevovat, že rakytníkový olej. Je třeba pečlivě odstranit a zlikvidovat. Zbývající obsah kmene přes několik vrstev tenká oddělit od sedimentu. Výsledná hmota se opět nalila do lahve, dal na krk lékařské rukavice, dát na chladném místě, kde není přímé sluneční záření. Nejlépe se hodí pro tento účel suterénu. Reserve víno sám živoří po dobu čtyř měsíců, pravidelně ho vylévání z jedné nádoby do druhé, odstranění sedimentu.
6. Dále je nutné, aby rozveselit drink, aby se stala více transparentní a krásnější. Musíme rozšlehaným bílkem, který se nalije do sklenice s vodou. Pak jeden litr vína, přidáme výsledné pěny, míchat jemně, výsledná směs se přidá k celkové kapacitě vína a nechat po dobu 2 - 3 týdnů. Objasnění - doplňkový proces, protože to jen zlepšuje vzhled vína, ale kvalita chuť není ovlivněna.
7. V připravených čistých lahví nalít víno již čistit opatrně, aby nedošlo k ovlivnění sedimentu na dně, pevně zátkou.