Recept vína z borůvek

Neomezený a výhody tohoto bobule, který je známý i na našich vzdálených předků. Od té doby starověku z ní připravených léčivých čaje a odvary, které byly použity pro zachování pevnosti slabých a nemocných lidí, dům víno vyrobené z borůvek stál vždy jen v případě, je třeba oživit po náročném dni nebo se pobavit na dovolené.

Možná jste ani podezření, že dělat víno doma - to je vaše vrozená dovednost, ale nyní máte skvělou příležitost vidět toto. Budete muset léčit rodinu a přátele poslouchat komplimenty o jaký druh dobrého vína, co musíš udělat jen. Takže nesmíme ztrácet čas, a zvážit sám recept, který vám pomůže, aby se doma vynikající nápoj.

Víno z borůvek

• 4 kg borůvkové;
• 2 kg cukru;
• 6 litrů vody.

Tento recept neznamená použití medu, takže můžeme udržet ji čistoty nápojového chuti. Ale pokud máte stále upřednostňují přidat v přípravě medu a potom je nutné odpovídajícím způsobem snížit množství cukru v receptu.

A tak, začněme! Opatrně namontujte shromážděných borůvky, jasné větví, listí a jiné nečistoty. Nemyjte bobule muset brousit za použití konvenčního dřevěnou tolkushkoy. Poté se ze vzniklé kaše vymačkat šťávu s pomocí gázy a stiskněte. K tomuto účelu můžete také použít stejný tolkushkoy a jemné síto. Zrušil šťávu stranou. Ale bobule dužina je třeba přidat vodu a nechte ji vařit po dobu jednoho dne a pak znovu oddělit od infuze plodů. Připojení počáteční kapaliny a výsledný bobule šťávy. Přidejte cukr ke sklizni vína. Míchá se dobře k úplnému rozpuštění cukru.

Nalít budoucnost našeho vína do vhodné nádoby, kde bude pokračovat kvasit, ale pamatujte, že je třeba ji naplnit až 75%. Uzavřete láhev vody těsnění, nebo lze použít rukavice vyrobené v prostřední prst pro jehlu, aby se oxid uhličitý. Přesunout naši polotovaru na tmavém místě při pokojové teplotě. Po tom, být trpělivý a sledovat proces kvašení, který druhý den měl začít. První známky jsou vyčnívající ocas plynových bublin, které se objevily v hrnci s vodou, kde se konec těsnění vody vynechán.

Poté, co se uskuteční vyvrcholení fermentačního procesu, snížit intenzitu bublání, a brzy přestat úplně. Bude to signál, který vyústil ve fermentačních procesů, a je na čase vypustit ze sedimentu domácí vína z borůvek. Vem si to na tenké gumové hadice, nalít víno do jiné čisté a suché láhve. Po tom, co potřebujete k pití zrát, takže odhalí všechny ty nejjemnější chuť poznámky a aroma získávají skryté odstíny. Umístěte nový obal na chladném místě po dobu 2 měsíců. Po uplynutí nalít víno do lahví, v blízkosti pevně a uložit do jednoho roku.

Jen pokusu o vařeného vína na navrhovaném receptu - to je prostě úžasné. Naplněný sofistikovaných mnohostranným akcenty lesních plodů, které se střídají s originálním kyticí nápoje.

Také zanechat své připomínky, podělte se o své zkušenosti víno na vaření v domácnosti, prosím, sdělte nám přímo o vašem receptu.