Jak vyrobit domácí víno z borůvek

Recept vína z borůvek doma

Pro přípravu tohoto receptu vína z borůvek odvážejí 5 kg borůvek. 1,5 kg cukru, 5 litrů vody.

Borůvky vyřešeno, promyje se a nalije do skleněné láhve.

V samostatné misce rozpustit cukr ve vodě, a potom nalitím roztoku do lahvičky s borůvky. Kapacita zátkou s těsněním vodou, dát na fermentaci. Kvašením, výsledný víno kmen, filtruje se lahvové.

Jak se dělá víno z borůvek a medu doma

Složení: 3 kg borůvek, 300 g vápno květů nebo medu, 1,7 kg cukru, 4,5 litrů vody.

Před provedením vína z borůvek doma, zralé plody musí projít a odstranit stopku. Bobule jsou promyty, obsushivayut, mash ruce nebo dřevěnou paličkou.

Výsledná hmota se šíří ve skleněné misce, přidá se 3 litry teplé vody, vázání krk tenká a dal v teplém prostředí, kvasit po dobu 4 dnů. Poté, co tato kapalina se vlije do oddělené misky, zmáčknout buničiny.

Mladina získaná doplněk cukrový sirup, připravený z cukru, medu a 1,5 litru teplé vody.

Lahvička s mladiny uzavřete pevně víko s těsněním vody a nastavte na teplém místě kvasit po dobu 30-50 dnů. Po dokončení procesu fermentace je kompletní, víno spojit s usazeninami, filtr, nalijte do jiné mísy a udržován po dobu dalších 2 měsíců.

Víno se znovu spojit s usazeninami, je lahvové a utěsnit. Chcete-li získat polosladké nebo sladké víno, mělo by být množství cukru vzrostla o 0,5-1 kg.