V Gruzii dělat Chacha. Třída hroznové brandy nápoj u pevnosti není horší jamajský rum

. dřeň Gruzínská vařit (chacha)hrozny po (šrot jej získali) není vyřazen, ale používají k výrobě kaši.

Na národní nápoj

Někdy Georgian moonshine udržován v dubových sudech. Z tohoto hroznového destilátu získává příjemnou chuť a vůni. Pít Chacha Gruzii obvykle v ranních hodinách a postupně. Nejčastěji, v chladném počasí, pro prevenci nachlazení.

O gruzínské měsíční svit

To obvykle Chach Kavkaz vyrobený bez kvasnic, a někdy dokonce i bez cukru. Za tímto účelem přijata odrůdy sladké (s obsahem cukru až o 70%), což je víno. jeho dřeň a používá se pro kaši. Stojí před kyselou chuť, pak destiluje. Odrůdy z „Isabella“ a „Rkaciteli“ nejvíce používá pro tento účel.

Recept je následující:



1. 15 kg buničiny. Gruzínská vařit (chacha) v láhvi

2. 15 litrů vody.




3. 5 kg cukru.

Pokrutiny se skládá z kůže, semen a stonků hrozny. Oni jsou smíchány v dřevěném sudu s vodou a cukrem. Pak tři týdny kontejner stojí, zavřel víko. Každé dva dny se směs míchá na to znovu. Braga skončil filtruje se a destiluje z pokrutin. Čímž se získá nápoj chuť uvnitř destilačního suspenduje v gázy sáčku buničiny. destilace Použité dvojitý.

na závěr

Moonshine z Gruzie, vyrobené v souladu s technologií, chuť a aroma.