Kavkazského nápoj chacha: o kolik stupňů obsahuje

Obsah

1 chacha a její výrobci

Doporučujeme navštívit

2 kuchařské recepty
3 závěr související

V mnoha zemích jsou hrdí na své alkoholických nápojů s různou sílu a složení. Co je Chacha: o kolik stupňů tam, v jaké zemi se vyrábí? Zkusme se vypořádat s těmito otázkami a najít odpovědi na ně.

obsah

Chacha a její výrobci
Kuchařské recepty
Závěr Související

1 Chacha a její výrobci

Každý nápoj, poslední dlouhodobá expozice, má duši. Původní nápoje tam téměř v každé zemi. Každý, kdo je obeznámen s whisky a gin, mnoho známých chuti tequily a saké a vodka, rum a koňak nápoj na celém světě. Tyto nápoje mohou být připojeny a chacha. Chacha - Georgian nápoj. Má za sebou řadu výhod: zcela jedinečnou chuť, je symbolem Gruzie.

Jak vařit doma, a kolik stupňů na tento nápoj může být obsažena? Mezi mnoha nápojů chacha má zvláštní místo. Tento silný alkoholický nápoj označován jako brandy. Jeho vrstevníci považován grappa v Itálii a brandy v jižních Slovanů. Historie gruzínské nápoj pochází z dávných dob. Místní obyvatelé v Gruzii přenášet nápojové výrobní tajemství ústně z generace na generaci. Udělat Chacha z hroznů vypěstovaných na území Gruzie asi 7000 let. Připravený nápoj se netýká révy plísňový kartáče a otzhimok zralý způsob hroznové destilace.

gruzínský chacha

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Kolik stupňů je obsažen ve veselé pití? Jeho síla dosahuje 60 stupňů. Dokonce i Stalin na konferenci v Jaltě chválil "nejlepší vodka" Churchill a Roosevelt, když pil víno. Chacha, s suluguni a Chačapuri, začal v roce 2011 patentoval gruzínské značku. Někteří lidé stále považují tento nápoj měsíční svit. Ale to není tak: při jeho přípravě se nejedná o cukru a droždí.

Při přípravě pacientů užívajících hrozen, který není vhodný pro výrobu vína. Dort, které zbyly z výroby vína, také vede k příčině. Hrozny odrůdy by měly být "Rkaciteli", "Isabella" a "Kacic", Někdy používají fíky nebo švestku. Pro zvláštní chuť přidá ke směsi hroznů nebo bobulovin nelisovaný. Destilace je nejčastěji dvojitý, přinejmenším - trojnásobný. V důsledku tohoto procesu pevnost a dosahuje 80 stupňů. Připravený nápoj jakákoli síla obvykle žádné rozvody. To jen přidává k dosažení pěkný koňak zbarvená kůra dubu a ořechu.

V rostlinách alkoholu po destilaci zředí na požadovaný stupeň technologie. Získávat chuť a zápach alkoholu je udržována v dubových nádobách. Nápoj je plněno. Při prodeji prostřednictvím specializovaných odděleních a skladů dodávaných a speciální balení.

Ověřit navazuje na oblíbený nápoj způsobem. Chachu nalije do nádoby (pohár ve skle) je ponořena v něm a hořící prst. Pokud nedostane spálené spalovací finger - pít kvalitu.

2 Kuchařské recepty

Podle pravidel vaření, je třeba vzít dort a hroznové zbytky některých odrůd. Kvasinky by měly být jen přirozené, v žádném případě ne alkohol. Cukr je také přidán. následující složky:

hroznového pokrutin a odpad - 25 kg;
pramenitá voda - 50 litrů.

Hrozny nejsou čisté, kosti ní nejsou odstraněny. To vše se umístí do správné velikosti nádrže (asi 100 litrů). Přidejte vodu a míchejte s dřevěnou špachtlí. Kapacitu, aby v temném místě, kde by měla být teplota 22-30 stupňů. Je žádoucí, aby se nádoba s uzávěrem vody. Dále přichází fermentaci, což může trvat i 2-3 měsíců. Braga se rozmíchá každé 3 dny, v opačném případě bude pokryta vrstvou formy. Braga připravena ke zpracování v té době, protože už nebude přidělena z plynových bublin. Po destilaci jeho hotový nápoj může být filtrován přes tkaninu.

Hroznové výlisky připravit Chacha

Na začátku destilace pro sběr a nalít několik gramů, které jsou považovány za nestandardní. Hlavní frakce se musí neustále kontrolovat Lihoměry. Když pevnost klesnout na 40 stupňů, destilace se zastaví. Výsledná kapalina se zředí vodou a potom destiluje. Výstupem je čistý nápoj, který nemusí být ředit.

Na hotový nápoj na bázi mohou být vyrobeny koktejly "Tbilisi fix" a "Gruzie broskev", připravit "Tbilisi fix" Potřebujeme tyto suroviny:

Chacha - 50 g;
třešňový likér - 45 g;
citronová šťáva - 30 g;
cukr - 5 g

Naplňte koktejl s kostkami ledu, naplňte ji s cukrem a nalít zbytek. Vše důkladně.

Různé typy Chachi

pro "Gruzie broskev" brát následující:

Chacha - 60 g;
broskvový likér - 20 g;
citronová šťáva - 10 g

Všechny složky se míchají v šejkru s ledem a vlije se do sklenice.

Můžete jednoduše zředit pomerančovou nebo citronovou šťávu a pít.

Pitím Chacha mysl zprvu je zcela jasné a střízlivý, ale pak najednou přijde intoxikace. Kocovině zcela chybí. Existují určitá pravidla pro užívání alkoholu:

Grappa nalije do speciálních brýlí nebo koňaku nádobí. Chacha nápoj vodka snímků.
Z nápojů závisí kvalita za jeho teplotu přívodního potrubí. Lepší vzorky nápojů při pokojové teplotě. Jiní se musí ochladit na 5-10 stupňů.
Pití spotřebované malé (30 až 50 g) po částech. Každý sebeúcty pán domu drží láhev chacha pro hosty, zejména pro Rusy.
Obyvatelé West Georgia lehkého sladkých pokrmů, východní části regionu - slaná. Dobře hodí k tomuto účelu sacivi, grilování, Chačapuri, saláty, chakhokhbili, zelí, ovoce a zeleninu, tvrdý sýr.
V Abcházii, chacha zapít suchého vína. Nicméně, to vede k závažným kocoviny.

3 Závěr Související

Chacha - Kavkaz je národní nápoj, který je vyroben z hroznů. Někteří lidé dělají to z obr a třešně švestky, tomel a moruše, broskve a mandarinky. Nápoj může dostat chutné, ale není to Chacha. To se nedoporučuje pít s velkými dávkami. Intoxikace dochází náhle a kdykoliv hody. Může nastat i úplnou ztrátu paměti.

Nápoj speciální Chacha

Oficiální standard pevnosti výrobku neexistuje.

Průměr jeho síla zůstává v mezích 65 až 90 stupňů. Je-li plněno k prodeji prostřednictvím prodejní sítě, hrad se obvykle nastaví na 45-70 stupňů.

Pokud jde o destilaci praní použít jakékoli zařízení, dokonce i obyčejnou měsíční svit. Výrobní podmínky použít destilačních kolon. Si můžete koupit pouze v Gruzii nebo Abcházii, jak velcí výrobci, zatímco malé. Chachi cena je poměrně vysoká - 700-1200 rublů pro láhev 0,5 litru.

Pít pít vodku záběry z neobvyklého v malých dávkách. Je lepší, aby jej použít k ochlazení na 10 stupňů. Svačinky může posloužit něco sladkého nebo slanou. Abcházců dát na všechno tabulky najdete v domě. Gruzínci se chakhokhbili, Chačapuri, sacivi. Vhodné zelí a grilování. Mnozí lidé chtěli mít snack sýr.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné