Jak vyrobit šampaňské ze starší doma

Video: bezinky Víno doma

Video: Vytvořte si chladný nápoj vyrobený z černého bezu květin pro celou rodinu nebo Dětská šampaňského 2 dny

Champagne z černého bezu, vařené doma, má nejen svou lahodnou chutí, ale také doprovází užitečných vlastností. Bezinky - skutečný přírodní dar, obsahující ve svém složení kyselina askorbová, rutin, třísloviny, karoten a různých organických kyselin. To je přes tento nápoj složení je velmi užitečná pro zdraví. Květy černého bezu, které jsou hlavní složkou domácí šampaňského, to je nejlepší, aby se shromáždí v květnu, během vrcholku květu.

Recept na bezinky šampaňské

Chcete-li získat úžasnou šampaňské ze starší doma, měli byste si připravit všechny potřebné ingredience:

• 30 květenství bezinky;
• 10 litrů vody (nejlépe na jaře);
• 1,3 kg bílého cukru;
• 15 g kyseliny citrónové.

Video: Jak GIROSKUTER doma! Jak si vyrobit hoverboard doma

champagne vaření technika starší doma poměrně jednoduché a vyžaduje jen několik kroků:

1. Sbírat 30 květenstvích bezinky. Bohužel, použití květenství zakoupit v lékárně, to je nežádoucí, protože je důležité mít čerstvé pupeny, nikoliv sušené, takže nemusí být líní a sbírat sami květenství během kvetení bezinky.
2. Láhev nebo voda vylije z břehů.
3. Usnout všechen cukr a dobře promícháme úplně rozpustit cukr.
4. K výsledné cukrový sirup nalije černého bezu květů, se míchá tak, aby se zcela pokryt vodou.
5. Výsledná kompozice byla přidána kyselina citronová a znovu se míchá.
6. Nebo láhev bank blízko, ale ne úplně. Obsah se přenese do prostoru s nízkou teplotou v noci, a začít proces fermentace.
7. Poté, co první příznaky obsahu filtruje kvašení, černého bezu květenství odstraněny.
8. Filtrovaná tekutina se nalije do lahví a přenese se do chladném místě, můžete si také dát vše do chladničky. Důležitou podmínkou je dodržení teploty, aby se teplota v prostoru, kde je umístěn zásobník s šampaňského, by neměla překročit 4 °.
9. Chladný šampaňské by měl stát 40-50 dnů.
10. Jako šampaňské obsahuje oxid uhličitý, velký shluk jeho tlak se může výrazně zvýšit kapacitu a zlomit, někdy se doporučuje otevření víka, vedení vzduchu.