Víno kdoule
3 kg ovocný cukr 2kg
voda
kvasinkové živné prostředí dělohy
Zralé plody rozřeže na malé kousky, dát do hrnce (nejlépe smaltovaný nebo z nerezové oceli) a zalijeme vroucí vodou tak, aby se zcela pokrývá ovoce. Vařte na mírném ohni (udržování varu po dobu 5 minut), v pohodě. Pak odštavní pomocí elektrického nebo parní odšťavňovač. Přidejte cukrový sirup a droždí dělohy. Nalít do láhve o objemu 5 litrů.
V případě, že mladina je menší, přidejte převařenou pramenitou vodu. Dobře promíchejte po prvním výboji s vínem můžete přidat trochu kaše z černého rybízu a černého bezu, ale - pozor! - přísada by neměla být vyšší než 1/10 kdoule vína. Tato látka dá víno krásné barvy a ušlechtilou chutí.
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
Borůvkové víno
Černý rybíz s sorbetem a červeným vínem
Trn víno
Příprava vína z červeného rybízu
Jahodové víno
Cornel víno
Želé z černého rybízu a červené víno
Třešňový víno
Víno z černého bezu květin
Víno z horských popela
Víno z rebarbory
Bezinkové víno
Víno Hawthorn
Bezinkové víno z černého bezu
Voňavé kdoule ovoce na lahodné nápoje
Likér z černého rybízu
Likér kdoule
Kdoule likér
Recept na domácí vína kdoule
Recept vína z lesních plodů a květů černého bezu
Chernikovka