Hroznový med

Čerstvě vybral obsah bobule cukru ne menší než 18 procent. rozemele na mlýnek na maso, Strouhačky nebo hníst ručně. Poté stiskněte tlačítko tisku nebo jakýmkoli jiným způsobem. Tento proces by měl trvat déle než 2-3 hodiny, aby se zabránilo alkoholového kvašení. Výsledná šťáva se nalije do nádoby a zahříván na zcela odpařit vlhkost. Hotový výrobek má tmavě hnědou barvu.

Udržujte by měla být ve skle nebo smaltované hermeticky uzavřené nádobě při teplotě ne vyšší než 7 až 10 ° C Pokud porušíte tento požadavek, fermentace začne. Pokud se vysráží, zalijeme medem a vařte znovu po dobu 5-10 minut.

1 kg medu se spotřebuje 5 kg čerstvých plodů. Produkt je cenný pro své léčivé vlastnosti a schopnosti krve tváření. Používat jej v jeho přirozené formě se dávkuje. Například sklenice převařené vody dost po dobu 2-3 hodin. Lžíce medu, aby ochucený nápoj, vynikající čaj, káva, Pepsi.