Sám sládek - 11 hodin.

Video: Yourself sládek - recenzi knihy

Vezměte stejný počet třešní a lesních jahod (místo může trvat zahradní jahody), iterovat a důkladně opláchněte studenou vodou. Promíchejte bobule se stejným množstvím medu.

Video: Recenze knihy: vlastní pivovar

Tento med-berry směs ředí toto množství vody, které se zdají být přiměřené. Za to, že směs je kladen na poslední složku - bochník žitného chleba, který se nedlouho nasát v dobré pivních kvasnic.

Všimněte si, že 3 kg plodů a 3 l medu mají 15 litrů vody, 200-250 g pivovarských kvasnic a 400 g žitného chleba.
Směs byla natož po dobu 2-3 týdnů, během kterých pravidelně míchejte.

Video: Homebrew

Po této době se odtok kapaliny a nalijte do dřevěného sudu, které mají být zahrnuty, a dejte na teplé místo pro kvašení je dokončeno. Po týdnu či dvou je báječný pivo je připraveno.

ORIGINÁLNÍ PIVNÍ MED
3,5 kg medu hustého světle zředěné dvě vědra teplé vody, dát na oheň. Směs vařit až do zhoustnutí Nezapomeňte odstranit vyčnívající na povrchu pěny.

Čím déle budete vařit med, tím silnější bude vaše budoucí pivo.
Když si myslíte, že budete muset vařit dost, odstraňte hrnec z ohně a nechte vychladnout trochu medu.
Nalít ji do dřevěného sudu a rozpustí se v něm 200 g suchého droždí.

Poté, co začne tento fermentační proces.
Chcete-li zastavit fermentaci, po určité době v obsahu sudu, zalijeme 1 šálek vínovice. Mimochodem, bude to nejen zastavit fermentaci, ale také čistý med, aby byl transparentní a silná.

Video: Yourself agronom - Prořezávání hrozny

Volitelně můžete skrz objímku v hlavni během kvašení medu vyplnit jej ke svým oblíbeným kořením. Med pivo se považuje za plně připraven za pouhé 3 měsíce expozice.
Zdroj: Ivan Dubrovin, "All alkoholických nápojů: Pivo"