Recept piva z ječmene

Pivo z dušené fazole kroupy

Pivo z ječmene obilovin vyrobené z dušené obilí. U této obiloviny by měla být opláchnuta a zalijeme vařící vodou.

V třílitrové sklenice nebo skleněné nádobě zalijeme 1 ječmene, přidat 1., l mouky a nalít horkou vodu do láhve.

Zabalit nádobu v teplé hadříkem nebo deky a dát teplo po dobu 12 hodin. Výsledný infuze nalije do pánve a přivést k varu, a snížit tepelné odpařit po dobu jedné hodiny.

Chmelové hlávky lze zakoupit v lékárně nebo obchod se obvykle pohybuje v bylinné medicíny oddělení. Pour 2 lžíce. lžíce narazí do teplé obilovin vývaru a vařte po dobu 15-20 minut.

Pánev s vývarem odstranit z tepla a při pokojové teplotě za pomalého chlazení. Optimální teplota je 35-28 °, nebo kvasinky mohou být usmrcena, a nápoj nebude kvasit.

Čerstvé nebo sušené kvasnice kvas by měl být připraven. K tomu, kvasinky se smíchá s moukou, zalijeme teplou vodou a dejte na teplé místo. Asi po dvou hodinách kvasem je připraven a bude možné nalít do vývaru ječmene.

Kvašení by měla začít velmi rychle - během několika hodin. Jakmile se na povrchu bublin se začínají objevovat první, kryt pánev víko po dobu 8-12 hodin.

Pivo bude muset filtrovat a nalijte do lahví. Vypít nápoj, okamžitě možné, ale je to nejlepší, aby ji v chladu po dobu 1-2 dnů.