Klasický hruška likér

Ochucený nápoj krásné žluté nebo zlaté sílu barvy asi 20 stupňů. Podává se dobře chlazeny s dezerty. Zájem, řeknu vám, jak se dělá domácí pálenku z hrušek na tradiční receptury. Tato technologie je jednoduchý, s jeho provedení v životě každého rukojeti.

Pro přípravu hruškovice Vhodné aromatické zralé ovoce jakéhokoliv druhu. Za prvé, je třeba projít, odstranění shnilé jako hniloby může dát pachuť zatuchlé. Stále potřebují kvalitní vodku nebo ethyl obsahu alkoholu o 40-45%. V extrémních případech, vhodné vařit.

Složení:

hrušky - 1 kg;
vodka - 0,5 litru;
cukr - 250 g;
voda - 200 ml;
Karafiát - 1 bud (volitelně);
skořice - 1 špetka (volitelně).

V závislosti na sladkosti ovoce a osobních preferencích, můžete změnit množství cukru podle vlastního uvážení.

Recept domácí hruškovice

1. hrušky Wash, nakrájené na plátky, odstranění jádra a semena.

2. buničina z kůry roštu.

3. Výsledné kaše složené do nádoby pro infuze. Přidejte koření.

4. Nalijte vodku, dobře promíchejte, pevně zavřete víko a dát do 25-30 dnů na teplém slunečném místě. opět třást během 3-4 dnů.

5. Kmen infuze přes gázu, zmáčknout maso dobře, že již není potřeba.

6. Smíchejte vody a cukru v pánvi, vařit, vaří se po dobu 3-5 minut na mírném ohni odstranění pěny. Připravený sirup se ochladit na teplotu místnosti.

7. Mix hruška infuze s cukrového sirupu.

8. Zavřete víko a před jídlem udržovat 5-7 dny na tmavém chladném místě.
Foto Hruškovice

Pokud brandy otočil zakalený (v závislosti na odrůdě hrušek), může být filtrován přes vatu. Skladovatelnost až 3 roky, víc pít výrazně ztrácí na chuti.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné