che.alcoruguru.ru

Home brandy hruška vodka

některé funkce

  • nalivka-iz-grush-v-domashnix-usloviyaxPro přípravu domácích likérů nevejdou všechny odrůdy hrušek. Musíte použít ovoce s vysokým obsahem cukru a vůní. Maso musí být měkké, šťavnaté, jakoby taje ve vašich ústech. Optimálně vhodné odrůdy: "Favoritem Clapp", "Bosco", "Forest Beauty", "Bartlett". Nevhodné zkažené nebo nezralé ovoce, tímto chuti bude trpět.
  • Ačkoli likér a hrušky likérových podobné navzájem, tam je zásadní rozdíl. Tinktura nejprve vaří na ovoce, a na konci vaření cukr se přidává. Infuze znamená, přidávání cukru přímo v procesu vaření. Tinktura poněkud silnější, alespoň o 20% a až 40%.
  • Jako základ alkoholu, můžete použít vodka, brandy nebo kvalitní pivo.

Recept № 1

  • nastojky-iz-grush-e1441718910527Hrušky - 1 kilogram;
  • Cukr - 250 gramů;
  • Voda - 200 ml;
  • Vodka - 0,5 l;
  • Skořice a hřebíček - na vyžádání.

Promývá ovoce plátky, jak se zbavit jádra a semena. Buničina s kůží je rozdrcen. Používá se pro tento účel může být konvenční float nebo mechanická zařízení, procesor nebo mlýnek na maso. Výsledný ovocná dřeň se nalije do sklenice, přidáme koření a vodku. Vše dobře protřepat, přikryjeme pokličkou a odeslat vyluhovat. Za tímto účelem se vešly všechny teplé místo v domě. Infuze hruška likér 30 dní.

Real ovoce slévání, expelery lisované dobře. Nyní uděláme sirup. Z tohoto cukru s vodou by měla být uvedena do varu a vaří se 5 minut. Ostuzhennoy sirup smíchán s výsledným infuze. Nechal postavit skleničku za 5-7 dny na chladném místě. Všechny naše hruška likér je připraven.

Recept № 2

  • klassicheskij-grushevyj-likerHrušky - 800 gramů;
  • Cukr - 0,5 kg;
  • Brandy a voda - 0,5 litru;
  • Vanilla.


Polovina ovoce čisté a nakrájíme na plátky, dát vanilku a zalijeme brandy. Tento prostředek musí stát 5-6 dny v teple. Kapacita musí být pravidelně otřesena. Zbývající tři plody na struhadle, naplnit vodou, přidáme cukr a vaříme na mírném ohni. Postačí, když se vaří po dobu 5 minut po převaření. Infuze koňak kmen. Ochlazená kapalina je zavedena do Eau-de-infuze. Nechť likér zmrazí po dobu 7 dní při pokojové teplotě. V tomto receptu na vaření sirupu mohou být použity sušené hrušky chuť likéry získat mírně odlišné, ale i lehké a příjemné.




Které mohou být použity další složky, hruška likér lístky máty, meduňky nebo muškátový oříšek. Tyto komponenty mohou být umístěny samostatně nebo v kombinaci s ostatními.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé