Home brandy hruška vodka
některé funkce
- Pro přípravu domácích likérů nevejdou všechny odrůdy hrušek. Musíte použít ovoce s vysokým obsahem cukru a vůní. Maso musí být měkké, šťavnaté, jakoby taje ve vašich ústech. Optimálně vhodné odrůdy: "Favoritem Clapp", "Bosco", "Forest Beauty", "Bartlett". Nevhodné zkažené nebo nezralé ovoce, tímto chuti bude trpět.
- Ačkoli likér a hrušky likérových podobné navzájem, tam je zásadní rozdíl. Tinktura nejprve vaří na ovoce, a na konci vaření cukr se přidává. Infuze znamená, přidávání cukru přímo v procesu vaření. Tinktura poněkud silnější, alespoň o 20% a až 40%.
- Jako základ alkoholu, můžete použít vodka, brandy nebo kvalitní pivo.
Recept № 1
- Hrušky - 1 kilogram;
- Cukr - 250 gramů;
- Voda - 200 ml;
- Vodka - 0,5 l;
- Skořice a hřebíček - na vyžádání.
Promývá ovoce plátky, jak se zbavit jádra a semena. Buničina s kůží je rozdrcen. Používá se pro tento účel může být konvenční float nebo mechanická zařízení, procesor nebo mlýnek na maso. Výsledný ovocná dřeň se nalije do sklenice, přidáme koření a vodku. Vše dobře protřepat, přikryjeme pokličkou a odeslat vyluhovat. Za tímto účelem se vešly všechny teplé místo v domě. Infuze hruška likér 30 dní.
Real ovoce slévání, expelery lisované dobře. Nyní uděláme sirup. Z tohoto cukru s vodou by měla být uvedena do varu a vaří se 5 minut. Ostuzhennoy sirup smíchán s výsledným infuze. Nechal postavit skleničku za 5-7 dny na chladném místě. Všechny naše hruška likér je připraven.
Recept № 2
- Hrušky - 800 gramů;
- Cukr - 0,5 kg;
- Brandy a voda - 0,5 litru;
- Vanilla.
Polovina ovoce čisté a nakrájíme na plátky, dát vanilku a zalijeme brandy. Tento prostředek musí stát 5-6 dny v teple. Kapacita musí být pravidelně otřesena. Zbývající tři plody na struhadle, naplnit vodou, přidáme cukr a vaříme na mírném ohni. Postačí, když se vaří po dobu 5 minut po převaření. Infuze koňak kmen. Ochlazená kapalina je zavedena do Eau-de-infuze. Nechť likér zmrazí po dobu 7 dní při pokojové teplotě. V tomto receptu na vaření sirupu mohou být použity sušené hrušky chuť likéry získat mírně odlišné, ale i lehké a příjemné.
Které mohou být použity další složky, hruška likér lístky máty, meduňky nebo muškátový oříšek. Tyto komponenty mohou být umístěny samostatně nebo v kombinaci s ostatními.
- Likér z hrušek doma
- Hrušková vína
- Hruška likér
- Recepty hrušní likér
- Tinktura z obr vodky (sny, alkohol)
- Tinktura z hrušek
- Tinktura z borůvkového vodky nebo alkohol
- Home infuze ananasu
- Hruška likér - 3 recepty: klasický, s hrozinkami a mátou
- Vaření hruškovice na alkoholu
- Delicious vařit hrušek: 3 jednoduchý recept
- Braga z hrušek vařit doma
- Braga hrušky za měsíčního svitu
- 2 Recept meloun tinktury vodka, alkohol nebo měsíční svit
- Recepty z kdoule brandy
- Recept na jablečné brandy doma
- Recept na hruškový likéru
- Testováno recepty na lahodné jablečné likéry
- Dvě správné recept broskev likéry
- Infuze hrušek
- Klasický hruška likér