Grappa je to jako pít?

Moderní malé obchody a supermarkety jsou plné louhu, které nebyly prodávány na otevřeném prostranství v Rusku: whisky, gin, martini, grappy. Samozřejmě, že mnoho kupujících vyvstává přirozená otázka: „Grappa to je k pití?“. Renomovaných obchody mají kvalifikovaných prodejců a mohou komunikovat jasně a důkladně reagovat na dotazy zákazníků: „Grappa, co to je, jaké produkty tento nápoj je lepší mít svačinu, když ji používat: před jídlem nebo po něm?“.

Grappa je to jako pít?

Populace států, v nichž byla dlouho pěstované pěstování vinné révy, Nevhazujte bobulí koláče po lisování šťávy, produkci vína. V Gruzii se výlisky z hroznů dělat Chacha a v Itálii - grappa. Upřímně řečeno, grappa - italské pivo. Připravujeme tento nápoj vyrobený z cukrové řepy, obilí, ovoce a dalších potravin, které mají tendenci „putovat“, jak Italové používají dort hrozny a víno droždí. Jak vařit doma Grappa obyvatel naší vlasti budou popsány níže.

Grappa recept doma

Hlavní složkou grappa samozřejmě jsou čerstvé jahody nebo hroznové výlisky. Znalci z nápojového tvrzení, že grappa z hroznů vypěstovaných v severní části Itálie, aromatické a má příjemnou chuť, než alkoholický nápoj vyrobený z plodů pěstovaných v jiných oblastech italského státu.

Předpokládá se, že v Braga můžete položit kosti plodů a ratolest hroznů. Nicméně odborníci v přípravě grappa tvrzení, že shluky větviček může dát Nápoj hořkou chuť, že ne všechny gurmány líbí.

Pokud si připravit nápoj vyrobený z celých plodů, pak je třeba trvat několik nezralé hrozny. Mimochodem, Gruzínci a dělat svou Chacha: berou a ležela v Braga celých hroznů.

Příprava pro Braga grappou

Příští bude mít recept na 10 litrů dortu. Proto jeden má žádná touha nebo schopnost dělat Braga z tolika surovin přeplnit kvásek podle svých schopností, ale v souladu s požadovaných poměrech. Je důležité, že postavení, ve kterém bude fermentace probíhat, je čistý a suchý.

Pokládka 10 litr krmiva do dřevěného sudu nebo skleněné láhve, se přidá 7 - 10 kg cukru, 100 g vinných kvasnic a vyplnit startér 30 - litrů pramenité vody. Ti, kteří nemají možnost okamžitě aplikovat kvalitu vody, potom je nutné se připravit: vařit, dělat druh vody (zmrazování / rozmrazování) a nalijte do kvasu.

Braga dal budoucnost v teplém místě po dobu 5 - 7 dní a hledáme s cílem zahájit proces fermentace. Jakmile se začal pevně „pack“ kontejneru a dát Braga v úplně tmavém místě a jednou nebo dvakrát za den mix kvas, který obrazuyuschuyasya na povrchu „čepičky“, klesl na dno nádoby. Nezapomeňte znovu se zabránilo pronikání kyslíku v Braga, těsně uzavírající hrdlo láhve nebo bubnu.

Příprava primárního produktu

Pokud jste nezastavila starostlivou otázku: „Grappa, co to je,“ pak budeme pokračovat.

Přes dva nebo tři týdny Braga přestat hrát (to bude vidět), a to by mělo vypustit. Kromě toho, tento proces by měl být provádět dvakrát kaše (suspenze), nebyl zařazen do destilační aparatury. V opačném případě bude nápoj vydávat specifický (nepříjemný zápach).

Odborníci, kteří vědí, jak grappa recept doma říkají, že budete potřebovat speciální zařízení na výrobu kvalitní produkt, který se nazývá „měď alambik“.

Toto zařízení je schopné oddělování alkoholu z kvalitativního kapaliny, alkohol, který se nevztahuje k výrobě Grappa. To znamená, že v průběhu destilace, měď alambika designem řídí žádaný produkt do čisté nádoby a vše ostatní je v nádrži s Braga.

Dnes si můžete snadno koupit takové zařízení na Internetu, a to bude stát v rozmezí od dvaceti tisíc rublů. Jednoduché, Stainless, měsíční svit, který lze oddělit požadované frakce se nachází v pěti tisíc rublů.

Lidé, kteří vědí, co Grappa pití tohoto produktu, trvají na tom, že za účelem vytvoření kvalitní nápoj muset koupit mědi alambik. Trávím čas - a celý život psaní tohoto grappa a vychutnat si jeho chuť a léčivé vlastnosti postavit pevnost, která se líbí.

Takže v čisté nádobě prezentovat produkt obsahující alkohol, který lze volně s názvem grappa. Skutečnost, že tato grappa „přichází“ do požadovaného stavu v sudech z přírodního dřeva: ovocné stromy, dub několik měsíců a dokonce let.

Speciální recepty grappa můžete přidat přírodních bylin a pak alkoholický výrobek využívá sílu těchto rostlin, je to lék. Nezapomeňte, že všechny léčivé tinktury, které jsou oficiálně prodávají v lékárně sítě, vyrobené z lihu.

V závislosti na složení alkoholických nápojů mohou mít od 40 do 55 stupňů.

Můžete házet do grappa oblíbeného ovoce a nápoj bude obsahovat chuť a vůni charakteristickou vlastností těchto výrobků. Grappa s těmito přísadami v obchodě snadno rozeznat: Na štítek se slovo «aromatizzata».

Jeho výroby alkoholu doma lidé mohou experimentovat s bylin, ovoce, ovoce lze přidat řadu keřů: šípky, angrešt, rybíz a další. V každém případě to bude alkoholický nápoj s názvem grappa. Cena v Rusku se na produkt počíná od 150 rublů, a máte to bude výrazně levnější, a kvalita grappa bude jasné. Nechceme říci, že prodeje v obchodech nestandardní grappa, ale padělky (léky, potraviny, různé alkoholické výrobky spotřebního zboží) zametl post-sovětských zemí.

A vy grappa z hroznů, cukru, vinných kvasnic a kvalitu vody, infuzi s celou řadou užitečných oblíbené bylinky a zeleninu.

Chtěl bych varovat začátečníky vlastní závodníky „- nezoufejte, pokud je první várka alkoholický nápoj nebude kvality jak se vám líbí. Pamatovat moudrosti lidu: „silnici procházením“ - i nadále, aby se grappa, experiment s tím, pití alkoholu s obsahem jednotlivých složek, uchovávání výrobku v různých nádobách, různé množství času.

Jen musíme jasně pochopit, že pomocí špatnou vybavení nebo nekvalitní komponenty dobrého grappy nebude fungovat ani s hlavním navíc - třída vína. Na závěr bychom chtěli trpělivost, zprostředkování kvalitních komponentů a drží vás a vaše alkoholické nápoje.