Nejlepší dárek z Itálie

Grappa - populární v Itálii, opojný nápoj destilát z výroby vína zbytků. Destilace se používají čerstvé výlisky z hroznů různých odrůd. Crapo

Video: Authoring | Nejlepší dárky | Chcete-li do ruky |

Historie pití

Vinaři nemohou přesně říci, kdy se stala grappa. Jeho prototypy byly vyrobeny v Itálii v průběhu staletí. Na destilaci byly pozůstatky výroby vína: hroznové výlisky, celých plodů, semen. Domov pro grappa je považován za sever Itálie, dnes je tam koncentruje předních výrobců nápojů. Podle klasifikace vína, toto grappa lze nazvat pouze nápoj vyrobený z italských hroznů vyprodukovaných v dané zemi.

Prodej lze nalézt jako hlavní nápojových značek a artizonalnye produkty, které uvolňují malé soukromé farmy. V ceně nápoje závisí na odrůdy, s dobou zdržení, status výrobce a některé další nuance. Italská hroznový vodka před pár desítkami let, byl v Rusku prakticky neznámá. Ale dnes tento nápoj se stal módní. Ochucené grappa zakoupené v duty-free obchody, dovezené z turistických cest. Ona je dobře zastoupena v ruských vína butiky.

Video: náprstky z Itálie

Co pít vybrat

Vinaři grappa jsou následující skupiny:

• Mladý nebo čerstvé;
• zkušený;
• starý;
• velmi starý;
• aromatický;
• ochucené;
• odnosortovaya;
• Promíchat.

Seznámení s národním nápojem v severní Itálii, radši jasné a odvážné mladé grappa. Tento čirý nápoj s rozpoznatelnou chutí osvěžuje a zlepšuje nálada zaručena. Produkt je balená bezprostředně po destilaci, expozice není k dispozici.

Velmi příjemná chuť je mladý voňavé grappa, která je vyrobena ze speciálního hroznů odrůd. To se liší od ochucené nápoje, do které jsou přidávány nečistoty vůní po destilaci.

Pro ty, kteří preferují jemnější chuť, jako ostřílený grappy. Po výrobě se nalije do dubových sudech, kde je uložena na 6-12 měsíců. V procesu stárnutí nápoj se stane krásné zlaté barvy a příjemné „koňak“ chuť.

Skuteční odborníci ocení staré a velmi starý grappa je zrající po dobu nejméně 12-18 měsíců. Nasycená kapalina má jantarovou barvu a jemnou chuť rozpoznatelný.

Italský destilát mohou být vyrobeny z určitých odrůd: Muscat, Syrah, Cabernet. Existují také zapadá do struktury, z nichž může být několik stupňů. Odnosortovaya grappa je oceněna vyšší, ale tam jsou fanoušci v obou variantách.

Klady a zápory nápoje

Stejně jako každý alkoholický nápoj, dělá Grappa kontraindikace. Nicméně, Italové jsou přesvědčeni o jeho blahodárné vlastnosti. Předtím, než se přistoupí k ochutnávce, ocení výhody a nevýhody pití.

Funkce zásobování

Grappa může pít z úzkých brýle ve tvaru tulipánu. Pokud nejsou žádné víno brýle, plavky a vysoké likérové ​​skleničky na noze. Před podáváním nápoj může být nalije do karafy nebo dát na stůl originální láhve. není nutná předem otevřený kontejner.

Mladá grappa s ostrým světlé chuť pít chlazené. Než si to nalít, můžete si dát brýle v prostoru chladničky. Některé bary nabízejí návštěvníkům zmrazené grappa prošel speciálním mrazáku. Led v brýle se nedoporučuje, aby nápoj bude vodnatá chuť.

Zvětralý, staré a ochucené grappou je lepší, aby se ochladil. Nízké teploty zabít jemnou chuť. Grappa stará nejlépe při pokojové teplotě, než pití, sklo může být mírně teplý na dlani. Nedokončený láhev pevně uzavře a skladuje ve svislé poloze na chladném a tmavém místě.

Co pít grappa

Grappa - ideální nápoj pro digestivy. Tato silná italská vodka dokončí rozsáhlou večeři nebo oběd. Grappa pomáhají trávení tučných jídel a těžké dokonale doplňují dezert. Nápoj může být předložen k silnému uvařená černá káva, třtinový cukr je nabízena samostatně nebo suché sušenky. Pít by mělo být po malých doušcích, vychutnával a užívat si vůni.

Ochucené grappa se podává, spolu s ne příliš kyselé ovoce s bohatým aroma. Vhodné plátky zralé broskve, mango, mučenky, papája. Chutný voňavý doplněk k silné pití - tmavá čokoláda s vysokým procentem obsahu kakaa. Oblek a sladké zákusky s karamelem, jako crème brûlée.

V některých případech se mladí chlazené grappa může nahradit aperitiv. Můžete pít před večeří velmi malé porce rozrušit chuť k jídlu. Dodávané zvlášť suché slané sušenky.