Švestky na víno

Video: švestkové víno doma

švestky na víno

  Víno švestek není součástí elitní alkoholických nápojů, ale jeho výrazná aromatická vůně zaujme mnoho znalce domácího vína.

Tento nápoj je ideální pro pokrmy z masa a sladké chuti vyžaduje, aby ji předloží dezert. na rozdíl od jablečné víno, Šťáva ze švestek není snadné se dostat.

výrobní víno proces odtoku rovněž liší od vaření víno z pampelišky. Ale přesto tento nádherný ochucený nápoj je nejlépe vyrábět doma.

Chcete-li připravit víno švestek bude používat následující komponenty:

Video: Výroba vína z švestky a chernoplodki

    • Švestky (5 kg)

    • Cukr (Suchý a polosuchý - 200 g / l soka- za sladké, polosladké -  300 gramů / litr šťávy)

  • Voda  (5 litrů)

                 příprava

Potom odstraňte semínka a každá jamka ovocné kaše, drť se vloží do láhve a přidáme vodu. Láhev horní kryt gázou a dejte na teplé místo po dobu tří dnů. Během této doby by měla buničina plavat, a zahájit proces fermentace.

Poté, co tyto procesy začne okamžitě odvodněné šťáva přes trubku, Doda cukr, zamíchejte také k úplnému rozpuštění, a dal vodní hrad.

V tomto stavu, bude fermentace trvat asi šest týdnů. Kvašení se zastaví, jakmile se bublinky přestanou objevovat z poháru zámku vody.

Video: Víno vyrobené z jablek, hrušek a švestek v procesu vaření

Po této době se pomocí hadice nebo trubky, jemně přecházejí do další láhev vína. Doporučuji dát další tobogán a dělat láhev ve sklepě. Pro víno zrání trvá tři měsíce. švestkové víno bude připravena po uplynutí této doby.