Švestkové víno doma. (Nejlepší recepty)

1. Švestkové víno je klasický recept.
2. Švestkové víno, několik dalších možností.

Plum - bobule, které dává moudrost, zdraví a dlouhověkost. Na východě po tisíce let to z vína. V posledních desetiletích, domácí víno ze švestky, aby se prostor ve sklepech vinařů hroznů a jablečného vína.

Švestkové víno - je nápoj pro amatéra, že jasný vibrující aroma a teplé, neobvyklý chuť. Je dokonale ladí s pokrmy z masa (na vysoušení opce) a různé dezerty (více sladké Volby).

Nicméně, vinotéka švestek, zejména čínské a japonské výroby je nyní z velké části není přirozené. Z tohoto důvodu je lepší nekupovat, a připravit se. V tomto případě, aby švestkové víno není těžší než z hroznů nebo jablek.

nuance:

Okamžitě je třeba stanovit, že tento nápoj bude vyhovovat naprosto jakýkoli švestky, ale velmi dobře jako základ pro tmavé odrůdy.

Ovoce je nutné shromáždit pouze zralé, tedy v době, kdy jsou zralé tak, že začnou padat.

Sklizené švestky před použitím, aby na pár hodin na slunci (víno je sladší) a mytí není třeba (jen je to velmi špinavá - ze země).

Než tak učiníte procesu winemaking, předem připravit všechny potřebné kontejnery, sklenic, cukr. Vše připraveno? Dostáváme se do práce.

Víno z švestkovou klasického receptu

v klasickém receptu, který se budeme podrobněji níže Nejtěžší bude odšťavňování, protože vzhledem ke své buničiny se může dostat ve formě tekutého pyré. Ale ve zbytku technologie přípravy ještě snadnější než ostatní domácích vín - je třeba méně cukru a fermentační proces obvykle probíhá velmi rychle.

Takže potřebujeme:

• ovoce švestky, zralé a ležet na slunci
• krystalový cukr
• voda
• kontejnery v množství 3 jednotek (s výhodou skla), ve sběrné šťávy, se víno druhý putovat ve třetí lavici
• tkanina filtr, například kus gázy
• lékařské gumové rukavice