Pečené cukety s bílým vínem

Video: kuřecí stehno, pečené s citronem a bílým vínem

1 kg cukety 150 ml suchého bílého vína, 300 ml olivového oleje, 4 rajčata, nakrájené na tenké plátky, 5 stroužků česneku, koriandr, tymián, pikantní, majoránka.

Umyjte cuketa, osušte ručníkem, odříznout vrcholy a nakrájejte podélně na polovinu. Umístěte poloviny vnitřní straně na prkně a snížit každou polovinu podélně na plátky o tlouštce 5 mm, není pozdě na to, squash mohl vyrovnat ve formě ventilátoru. Mezi všemi řezy, umístit jeden po druhém - dva plátky rajčete.

Video: pečený krocan. Zdravé jídlo. (Rukavice recept)

Šíření poloviny řezaného cibule a česnek na dně velkého, relativně mělké mísy, lehce tukem s olivovým olejem. Na vrcholu, umístěte squash řez stranou dolů, bok po boku, jemně zatlačte je tak, aby se ani nehne. Větvičky zeleně klouzat mezi nimi, nebo je umístit na vrcholu. Přidejte koriandr, sůl a pepř, které jsou rozloženy zbývající cibule a papriky na vrcholu. Press silnější ruce, pokapeme olivovým olejem a bílým vínem (jehož obsah hrnce by měl být o něco více než z poloviny naplněné vínem a olejem).

Video: Stew a Latinské s bílým vínem a olivami

Stisknutím top s hliníkovou fólií a dát pánev na největší ohni nejprve na horní straně desky (chráněné před přímým ohněm obsah pánve) na cukety varu, a pak ji přemístit do trouby předehřáté na 190 ° C, po dobu půl hodiny, dokud cuketa nezměkne. Měly by být trochu těžké, protože kyseliny obsažené ve víně. Dát je na půl hodiny na teplém místě (mimo trouba), než si je přenést na misce.