Infuze malin

Infuze malin

Infuze maliny, stejně jako Infuze jahod Má velmi příjemnou vůni a chuť.

Pro použitý seřazené příprava likéru, zralé, čerstvé maliny.

Směs se nalije do cedníku, jednou ponoří do nádoby s vodou. Po vodního skla, se vyčistí od stopky a sepals.

Připravené maliny umístěné ve skleněné láhvi a nalil cukr na vrcholu je pokryta gázou a vydržet tři dny na teplém místě pro fermentaci.

O tři dny později odstranili gázu a položil na tobogánu. Expozice by měla nastat 20 dnů na dokončení fermentace se zastaví.

  Potom se odlučovač vody se odstraní, brandy filtrován pomocí gázy nebo bavlny s nylonovou punčochou. Filtrovaný likér se nalije do připravených lahví a zátkou.

Zbývající buničina může být použit k přípravě fermentovaného šťávy. Je vyroben stejným způsobem jako jahodový likér. Že má krásné voňavé malinovou likér.