Jahodový likér

Video: Infusion Boyar Morozova / Likér Boyarynya Morozova

Video: Recept na jahodového likéru, fermentací

Čerstvé zralé jahody v cedníku, aby třikrát ponoří do kbelíku s vodou, nechte okapat, jeřabin zrušte sepals a nalijte do skleněné láhve, přidáme cukr, krk kravatu s tenká a láhev na teplém místě po dobu 2-4 dnů. Jakmile příznaky fermentace ovoce likérem, gázu válec odebrat a nainstalovat tobogán, pohyb válce do stínu místnosti a stát pod vodní uzávěry 12-20dney, dokud se nezastaví kvašení. Na konci fermentačního brandy zfiltruje přes gázu a vatou, uspořádané v nálevce nebo cedník. Nalijeme brandy do připravených lahví a korek jejich vaky. V láhve o objemu 10 litrů - 7 kg přečištěné jahod a 2,5 kg cukru.

Plně odstranit extrakční do dužiny zbývající nalít do varu a ochladí se na 35 ° C teplé vody

Video: Brandy

zdarma Sepals z jahod naplnit láhev láhve, nalijte vodku, dát na slunci a dávají dobrý pivo. Pak osladit podle chuti, nalít do lahví a korku pevně. Jahody lze naplnit nejen vodku, ale přidejte do něj sladké hroznové víno, můžete víno a vodka zároveň.

400 g jahod - 1 láhev vodky. Držet láhev brandy to nejlepší v oknech, bez slunečního světla. 1,5-2týdny kmen a nalít do lahví (kmen lepší než 2-krát). Po prvním infuze může opět trvat na nalivka skořice, kardamom a hřebíček. Dát jim chuť a stále ne více než 3-4 dny, což dává ovoci likéry docela pikantní chuť.