Recepty infuze malinovou vodka a koňak

Cook delikátní dezertní nápoj je jednodušší, než si možná myslíte, a to zejména pokud jste zahradník nebo chalupník. Chcete-li to vidět, stačí pochopit, jak se dělá malinový likér doma. Navržené recepty opravdu nevyžadují vzácné ingredience potřebné jen jahody, cukr, vodka (brandy) a vodou.

K přípravě infuzí malin lepší, aby se čerstvé plody, ale pokud tomu tak není, fit a zmrazené, které jsou pre-rozmrazené. Bez ohledu na receptu První maliny vytříděny, odstraněním zkažené ovoce a kořeny, když narazí nápoj vážně ovlivňuje chuť.

Ideální alkoholické base - dobrá vodka nebo koňak. Další mohou být použity zředěn na 40-45 stupňů alkoholu nebo vařit vysoké čistotě.

Tinktura Raspberry vodka

Pevnost nápoj získaný mírnou příjemnou sladkou chutí.

Složení:

• vodka (vodka, zředěný alkohol) - 1 L;
• malina - 3,5 kg;
• cukr - 250 g;
• voda - 250 ml.

recept:

1. Opatrně pohybovaly maliny nalijte do sklenice, zalijeme vodkou po dobu 2-3 dnů na teplém a tmavém místě.

2. Vypouštěcí výsledné malinovou vodku v samostatné nádobě.

3. vody a vaří cukrový sirup, ochladí se na teplotu místnosti.

4. Nalijte vodku do sirupu a dobře se promíchá.

5. nalijeme malinový likér do lahví, pevně zavřete víko a udržet 15-20 dnů v chladu a temnu.

6. Filtr nápoj přes bavlněnou filtr a nalijte do láhve pro skladování. V suterénu nebo chladničky tinktury nezhoršuje v průběhu let.

Raspberry likér s koňakem

Je vyroben bez cukru, takže nápoj je zachována chuť brandy, který dokonale kombinuje s malinami.

Složení:

• malina - 750 gram;
• brandy - 1 litr.

recept:

1 oloupané a promyje maliny nalít do sklenice.

2. Přidejte brandy, tak, aby se překrýval s 2-3 cm vrstvu malin.

3. Banka pevně uzavřete víko a dejte na teplé místo na 45-60 dnů.

4. Pour malinový brandy ze sraženiny a zfiltruje se přes vatu.

5. Nalijte do láhve pro skladování.

Tinktura z malinovou marmeládou

Není to špatná volba pro zpracování starých jam, které již nebude sloužit svému účelu. Hlavní věc, že ​​váš džem nebo marmeláda nejsou zkažené (tam je forma), nebo namísto ovocných likérů bude Braga.

Složení:

• vodka (vařit) - 300 ml;
• malinový džem - 300 gramů.
• Voda (volitelně) - 100-150 ml.

recept:

1. Přidejte džem ve sklenici.

2. Nalijte vodku a dobře promíchejte.

3. Zavřete jar, dát na 3-4 dny v temnu. Je-li džem krystalizuje, pak doporučuji 1-2 krát denně, je dobré, aby třást tinkturu.

4. Filtr nápoj přes bavlnu a gázou.

5. Pro snížení pevnosti připravit domácí tinkturu lze ředit čistou vodou.

Sdílet na sociálních sítích: