Jednoduchý recept na domácí pivo

Beer - nápoj je velmi běžné na celém světě, to bylo vynalezeno ve starověkém Egyptě. V současné době můžeme pozorovat v barech a obchodech ve velkých počtech a různých odrůd. Ale nemůžeme souhlasit, že domácí pivo vyrobené vlastníma rukama, což je mnohem lepší než v továrně. Koneckonců víme, že k jeho výrobě používají pouze přírodní produkty bez konzervačních látek.

Mnoho lidí se mylně domnívají, že pivovarské technologie doma vyžaduje velmi málo zařízení, ale to není pravda. Chcete-li pivo doma, je docela možné použít běžné kuchyňské náčiní, jako je například velké množství potu. Kromě toho jsou všechny potřebné ingredience pro recept je možné zakoupit v obchodech, a ne nutně před sklizní chmelové hlávky a vaříme pšenice a ječný slad.

Existují různé recepty na domácí pivo, které oplývají ve značném množství zajímavých prvků, protože pivo - nápoj je velmi univerzální. Ale když jde o tradiční klasické receptury, pak to jsou kvasnice, chmel, slad a voda. Pokud si dělat všechno správně, udržuje potřebnou pauzu a moudře držet receptu, pak můžete skončit s domácí nápoj s hustou pěnou a bohatou chutí. No pasterizace a filtrace, jako pivo v obchodě, jen přírodních ingrediencí - jen tak můžete získat domácí pivní pěnu vyčistit původní chuť.

Vařit pivo doma: co to bude trvat?

Umění domácí vaření - není snadné, takže připravit pivo s rukama neriskujete hodně. Většina z nás je jednodušší koupit v obchodě láhev piva než tápání ve své vlastní kuchyni. Proto jsou všechny domácí vaření recepty určen pro věrné fanoušky, kteří dávají přednost pivu na chuť čistá, bez nečistot a konzervačních látek.

Pro tradiční výrobu piva, kromě vody, vyžaduje tři složky: třes pivo, chmel a slad. Jediným „ale“ - to se nedoporučuje provádět experimenty s kvasinkami a ihned koupit nejlepší ve speciálním obchodě, protože jejich kvalita je závislá na úspěšném výsledku vaření. První dvě složky teoreticky možné udělat doma, ale to bude trvat delší dobu, proto je také lepší si koupit ready-made.

Po ochlazení se dostanete připravený k jídlu domácí chutné a aromatické pivo s hustou pěnou. Ale pokud jste snášet další pauzu (držení lahve ve sklepě nebo v lednici asi měsíc, ale více je lépe), chuť piva bude jen zlepšovat.

Výsledkem je, že se stáváte vlastníkem 22-24 litrů vynikající homebrew sílu 4-5%, uvařené na klasickém receptu. Udržet nápoj na chladném místě, skladovatelnost - ne více než osm měsíců, a v otevřené podobě - ​​dva nebo tři dny.

Později Znát vlastnosti a charakteristiky všech složek, můžete vytvořit velmi odlišné homebrew recepty s přihlédnutím ke své chutě.