President efes pivo skupina Alejandro Jimenez na trhu ...

Turecký výrobce Efes pivo začal podnikat v Rusku přímo během krize roku 1998. To bude mít vliv na firmu?

By se, že všechny vaše pivo pijí pivo? 

- Za prvé, když se jedná pouze o návrh zákona. Ale z hlediska Brewers, tato definice nedává smysl.

- No, ve své pivo, pak se přidává cukr, nebo ne?

- Nechci zacházet do detailů jednotlivých receptů. Ale já bych chtěl dodat, o pivu jednom velmi důležitém detailu.

Před čtyřmi lety, byl nahrazen Latinské Ameriky, Turecka a - to začátek všeho globalizace, se zkříženýma nohama - milovala uspořádat zasedání rady společnosti v Moskvě. Po tom všem, že ruský trh pro více než polovinu tržeb, a to Efes Brewers pro tureckou šéf, uvedl Jimenez.

- Mnoho konzumentů piva tvrdí, že nyní, když se zabývá výrobou velkých globálních korporací, chuť piva na celém světě je téměř stejný.

Je to skutečně pravda?

- Nesdílím tento názor: pivo recept je jedinečné pro každého výrobce, a to hraje nejdůležitější roli pro chuť.

- V Rusku se připravují změny legislativy, která by měla stanovit seznam surovin pro výrobu piva - voda, slad, chmel a soli. Pokud by výrobce přidat něco jiného, ​​jako je cukr, jeho produkt bude považovat jen pít pivo.

Podle prezidenta Efes, to byl jeden z nejlepších řešení pro historii firmy. 

Turecko nepatří do tradičních pivních zemích, ale ty části společnosti - jeden z evropských lídrů ve výrobě piva.

Mimo Rusko, povinná složka pro pivo je považováno za jediný slad a všechno ostatní - podle uvážení výrobce. Důvod je velmi jednoduchý: Výrobce musí být schopen přizpůsobit své recepty s místními tradicemi a místními zvyklostmi.

Ale taková úprava nemění podstatu piva je jako pivo stejně.

President Efes Beer Group Alejandro Jimenez se domnívá, že tento úspěch se vztahuje především na podnikatelský záměr. „Přesto musím říci, že vaření tradice se narodil v jižní části Turecka, před několika tisíci lety, četl jsem o tom v učebnicích dějepisu,“ - směje se.

Možná je to také štěstí: v roce 1950 zakladatelé prodaných vozů ŠKODA, takže dostal obchodní kontakty v Československu - a proto jejich pivo začal vařit na české technice a české techniky. Ale Jimenez, rodák z Kostariky, bylo v Efesu prostřednictvím řízení společnosti Coca-Cola.