Jednoduché homebrew recepty

Předpokládá se, že připravují své vlastní pivo je téměř nemožné, protože výrobní proces je velmi komplikovaný. Ve skutečnosti vznikají problémy s pouhými dvěma složkami - sladu a chmele. V případě, že si to, dělat něco pěnivý nápoj v kuchyni není příliš obtížné. Budeme uvažovat nejjednodušší recepty na domácí pivo.

Chmel a slad nejjednodušší způsob, jak koupit on-line, které jsou nabízeny v různých místech. Samozřejmě, v ideálním případě, že by bylo dobré, aby koupit více a minipivovar, ale toto zařízení může si to dovolit. Pokud nechcete mít pivovar, neznamená to, že si můžete vytvořit pivo ne. Navržené recepty nepotřebují žádné další zařízení.

Varování! Pak budeme připravovat nápoje, jen pivní chuť podobnou.

Pivo z chmele a sladu

Složení:

Video: Homebrew recept - Čokoláda Stout

• slad z ječmene - 5 kg;
• Vody - 20 litrů;
• hop - 6 šálků;
• pivovarské kvasnice - 50 gramů;
• cukr - 150 g;
• sůl - 1 polévková lžíce.

recept:

Video: Domácí pivo. recept "Lidí, hrneček 0,5 na 5,90 rublů." + Soutěžní oznámení kanál

1. ječný slad se rozpustí ve vodě a nechá na jeden den.

2. Druhý den ráno, nalít směs do jiné nádoby a přidejte sůl.

3. Rozpuštěný slad vaří po dobu dvou hodin.

4. Přidejte chmele a vaříme dalších 20 minut.

Video: dělat pivo doma. Sladové výtažky z InterKvas

5. Kmen, pak ochlazení mladiny na pokojovou teplotu.

6. Přidejte kvasnice pivovarské s cukrem, dobře promícháme a necháme vyluhovat po dobu 8-12 hodin.

7. nalijeme do lahví. Po 12-14 hodinách se pivo je připraveno.

Výsledkem je přírodní produkt z vlastního vaření, která je v těsné blízkosti tradiční technologií. Pokud je 20 litrů piva není bezprostředně nutné, proporce může být snížena několikrát. Některé domácí pivovary nemají ani používat speciální kontejnery, obcházet normální kbelík.

Recept pivo nekvašené

Složení:

přezrálé jahoda nebo jahoda - 2 kg;

med nebo cukrem potažené jam - 4-5 kg;

Vody - 65% objemu nádoby.

recept:

1. se nalije do nádoby 5 litrů teplé vody, přidá se med (zaseknutí) a důkladně se promíchá, dokud se med se rozpustí ve vodě.

2. Přidejte předvařené jahody (to nelze prát), který se používá jako kvas, nahrazovat kvasnice pivovarské.

3. Nechte na teplém místě po dobu 5-7 dnů kvasit.

4. Přidejte teplou vodu do 2/3 objemu, uzavřete nádobu s víkem a necháme kvasit 30-40 dnů. Fermentace se ukončí, když se bobule klesnou ke dnu nádrže. V této fázi se mladina musí smísit každý den.

Po 14 dnech, chuť, pokud budete pít dost sladký, radím přidat další 1 kg medu k obnovení fermentace.

5. Po 5 až 7 dny po skončení fermentačního rmutu filtru přes tenká a nalít do třílitrového sklenice.

6. bank 1-1,5 měsíců dát na chladném místě. Během této doby se vytvořila sraženina na spodní z nich.

7. Pivo se nalije do zásobní láhve. Je velmi důležité, aby se sediment není zařazen v láhvi, takže před transfuzí nemůžete protřepat.
Korkový láhev s medem piva uložené ve sklepě.

Nejjednodušší recept na domácí pivo

Pokud potřebujete rychle připravit pivo, radím vám seznámit se s touto metodou:

1. Vaří se po dobu 90 minut v 5 litrech vody, 16 g chmelových hlávek.

2. Rozpustí se 250 g cukru ve sklenici vody.

3. Přidejte cukrového sirupu v odvar z chmele a vaří se po dobu 20 minut.

4. tekutinový filtr, ochladí se na teplotu místnosti a přidá se sušeného droždí (10 g).

5. Po fermentaci, pivo láhev, korek a udržována po dobu tří dnů. Poté, co že je připraven k použití.

Sdílet na sociálních sítích: