Klasické pivo: Recept low-alkohol pít

Třetím nejoblíbenějším nápojem na světě hned po vodě a čaji je považován za pivo. Tento alkoholický nápoj s příjemnou chutí a vůní je příjemné pro lidi různého věku a společenského postavení. Klasický pivo získané fermentací sladiny, často vyrobené na bázi ječmene, který je v důsledku přírodních kvasnic. Chuť a trpkost z pití dává chmelové hlávky. Dnes připravit tento ochucený nápoj může nezávisle doma pomocí osvědčených receptů let.

Obsah

Vaření piva doma: klasický recept
Klasický recept na medové pivo

Složení:

24 liter vodě (2 vědra);
200 ml kukuřičného sirupu;
6 L ječný slad (0,5 lopata);
200 g čerstvého droždí (2 balení);
6 lžic. chmelových hlávek;
1 hodinu. Sůl lžíce (se skluzavkou).

vaření piva doma: klasický recept

Nejjednodušší design je klasický pivo recept.

Proces vaření piva doma na klasickém receptu je následující:

Ve večerních hodinách, dát ječný slad v kontejneru skloviny, například ve velkém kastrolu, kryt se studenou vodou, pečlivě umístit a ponechat až do rána (nejméně 12 hodin).

V dopoledních hodinách do sladového sůl, promíchejte a dejte na oheň. Aby na obsah pánve k varu a vaří, za občasného míchání při nízké teplotě po dobu 2 hodin.

Pour v chmelových hlávkách kapalných a vaří se další půl hodiny.

Pak je nutné chladit kapalinu do teplého stavu, filtr a nalijte do velké nádoby.

Vložte kukuřičný sirup a droždí, promíchat, kryt pevně s víkem a nechte 12-24 hodin.

Po dvou dnech měli vypít na láhev a tlačit ji bez okluze po dobu 12 hodin, po kterých lahve musí pevně uzavřít a dát jiný den v chladu.

Klasický recept na medové pivo

Velmi oblíbená je i klasický recept medové pivo.

Složení:

4 kg přírodního květového medu;
20 litrů studené, čisté vody;
50-80 ks. chmelové hlávky (v závislosti na jejich velikosti);
100 g lisované kvasnice.

Proces vaření je velmi jednoduchý:

Nalijte do velkokapacitního voda smaltu.

Přidání chmele, aby kapalinu k varu a dusíme na mírném ohni po dobu 90 minut.

Ochladí se na 70 stupňů a postupně zavádět med.

Ochladí se na 25 stupňů a přidejte droždí.

Volná přikryje a nechá po dobu 5 dnů infúze a fermentuje při teplotě místnosti.

Po uplynutí této doby je nutné nalít voňavé tekutiny ve skleněné nádobě, přesunout ji na chladném místě a nechat po dobu 12 hodin, po které korku láhve. Plně připraven k pití nápoj bude mít 36 hodin.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné