Historie piva

pivo - je nejpopulárnější a společné nápoj na celém světě. Jeho láska a vědí téměř vše. Ale když se to dokonalý pití?

Historie piva je ztracen v hlubinách času a staletí. Všechno to začalo, když lidé naučili obdělávat půdu. kolem 9500 rok Historie piva začal před naším letopočtem. Existuje mnoho důkazů, že i tito lidé ji vypil. Ano, je to pivo. Je vyroben z divoké pšenice, ječmene a ovsa. Pak to bylo jen nápoj, který ve svém procesu přípravy se velmi podobá procesu vaření piva. Jeden z archeologů dokázal, že sumerské civilizace byla hlavním nápojem je pivo. K dispozici je dokonce i výraz, který dosáhla naše dny staří Sumerové „Pokud nevíte, chuť piva. - nevíte, co je radost“ Ale Sumerové nejsou jediní, kdo znal a miloval pivo. Ve starověkém Egyptě, také dokonale zvládl proces vaření již 2800 BC. Tento nápoj přišel rychle ke všem sprchovým koutem. A ti, kdo zfalšoval výrobní proces piva, nebo prodej nápoje čekal velmi hrozného trestu, a dokonce i smrt. S egyptské vaření a se stěhoval do sousedních zemí. Dokonce v té době vařilo pivo prakticky po celém světě. Starověké čínské vařilo pivo z rýže a indiáni z kukuřice. V Evropě je pivo to mám ze Středního východu, a již před naším letopočtem I století, tam bylo asi 195 odrůd tento nápoj. A první pivovary považovány za mnichy, protože pivo je nejen zakázáno pít při půstu.

Velmi důležité ve středověku byl vaření. Tehdy jako proces a lepší chuť piva. Ve středověku, první začal používat chmel jako hlavní přísada do piva. V té době, velmi rychle se rozšířil obchod. Brewers musel jít na zcela novou úroveň v procesu. S cílem zlepšit chuť a kvalitu nápoje. Zdá se, že více a více nových odrůd. Pivo vařilo doma stejně jako ve specializovaných pivovarů. 1360 Tálín vláda vydala dekret, který se nechá vařit pivo pouze profesionální pivovary. Rozkvět piva klesl o XV-XVI století. I když pak ještě pokračoval přidat pivo nadace pšenice, droždí a mimořádně čisté a kvalitní vody.

Video: [BEER snob] Přehled №10: 1. Historie IPA Beer Bru Ri IPA (Irsko)

Aktivněji pivovarnictví se začal pohybovat v XIX-XX století. To bylo usnadněno rozvojem vědy a techniky. Zdálo se, první chladicí zařízení, které nechá vařit pivo v létě. 1860 francouzský chemik Louis Pasteur První otevřel mikrobiologické organismy, které jsou používány v pivovarnictví k tomuto dni. Dánský botanik Emil Hansen Vynalezl zcela nový způsob pěstování kvasinek, který je ideální pro pivo. Tyto kvasinky byly použity v evropských zemích. na 1905 pivo naplněné na světovém trhu. XX století nejaktivnější producenti uvažovali Německo, USA a Anglie.

Můžete s jistotou říci, že pivo v jeho výrobu získal všechny ostatní alkoholické nápoje. A to pivo, téměř ve všech zemích světa, je nejzákladnější a každodenní pití.