Řepa pivo doma

Pivo Recept řepa

Pro tento recept piva z kořenů řepy, že je žádoucí, aby se kaštanová s tenkou slupkou, pro přípravu Borsch. Střední řepa potřebovat dobrý Wash, oloupeme a nastrouháme.

V smaltované pánvi dát připravené řepa, zalijeme 6,5 litrů vody, přidá se sůl a dát vařit na mírném ohni. Vaří se řepa směs se alespoň 30 minut.

V samostatné misce nalít zbývající vody, dát hrboly čerstvé nebo sušené chmel a vaří se přes střední teplotě po dobu 10 minut. Když chmel vařit dobře, přidejte jalovec.

Směs se přivede do varu pod zpětným chladičem a vlije se do pánve a vařené řepy. Výsledná mladina pro pivní řepy vychladnout na pokojovou teplotu, přidejte víno droždí a dobře promíchejte. Směs se nechá na teplém místě kvasit po dobu 14 dnů. Během kvašení, horní část mladiny budou pravidelně stoupat pěna - to bude muset odstranit děrovanou lžící.

Hotovém pivu bude muset namáhat. Můžete použít jemné síto nebo filtr vyrobený z několika vrstev tenká.

Napjaté nápoj láhev, pevně zavřít víčko a dát na chladném místě nebo chladničce po dobu 7 dní.

Zralý pivo je lepší pít chlazené.

Domácí pivo z červené řepy a mrkve

Homebrew lze připravit nejen z cukrové řepy, ale také mrkev. kořenová zelenina Nápoj je velmi užitečné, na jaře, kdy je nedostatek vitaminu zvláště akutní. Cook chutné a zdravé pivo může být následující:

Připravte složek: 500 g mrkve, 1,5 kg cukrové řepy, 2 šálky z chmele, jalovci 12 g a 400 g soli.

Kořeny čistý, rošt, přidejte chmel a jalovce a smísí se s 15 litry čištěné vody. Položte misku s touto směsí na teplo a dusíme 15 minut.

Vývar vychladnout na pokojovou teplotu, přidá se 50 g sušeného droždí pro nápoje a necháme kvasit. Pěna, která se zvýší na pivo by měly být odstraněny třikrát. Po třetím kolekce pěnové pití kanalizace, nalít do láhve a dejte do chladu. Poté, co můžete ochutnat 2 týdny vitamínu piva.