Vaření domácí medové pivo

• 1 Nejjednodušší recept na pivo medu
• 1.1 Starý ruský recept med pivo doma
• 1.2 Co je med pivo dobré?

Nejjednodušší recept na pivo medu

Vařit doma pivo z medu může být z těchto složek:

- 1 litr nebo 1,4 kg medu;

- 8 litrů vody;

- 10 gramů chmele s 4,5% alfa-kyseliny;

- 5 g kvasinek.

Příprava domácí medové pivo v naprosto sterilním kontejneru. Cizí organismy mohou infikovat mladiny a mají negativní dopad na výrobku pocházejícího z fermentačního procesu.

Varování. Chuť nápoje regulovanou vybrán pro svou přípravu stupně medu a množství chmele. Se zvyšující se dávka poslední homebrew stává hořkou chuť.

Varná konvice pro produkt se nalije 8 litry vody, která je přivedena k varu. Vzhledem k tomu se přidává tekutý med. Vše se dobře promísí až do vzniku homogenní hmoty, na vnější straně hrnce je umístěn hladiny kapaliny značku, načež se proces vaření se pokračuje po dobu dalších 60 minut, s otevřeným víkem. Pravidelně vroucího roztoku z povrchu, je nutné odstranit pěny na něm vytvořené.

Zahuštěný med může být rozpuštěna na parní lázni, jejíž teplota by neměla překročit 60⁰S.

Vykipevshuyu při vaření kapaliny je třeba zaplnit původního objemu. Za tímto účelem se přidá voda ke značce hladiny pan předem připraveným. Spolu s ním hop produkt se nalije, míchá se a dát vše vaří potřetí po dobu dalších 60 minut. Pěna s vroucí produktu může být odstraněn pouze v prvních 30 minutách vaření. Po uvaření se produkt ve vodě, se znovu přidá k úrovni vnějšího pole.

Nelze přidat do domácí vaří pivo není převařené vody.

Pivo vaří z medu, musí být velmi rychle ochladí na teplotu + 18-22⁰S. Nejjednodušší způsob chlazení - ponořovací misky s nápojem v lázni s ledově studenou vodou nebo sněhem. Po ochlazení se nápoj se přefiltruje přes několik vrstev gázy a směs se nalije do připravené pro jeho fermentoru tak, aby to bylo 20% plná. Tento produkt se přidá do pivních kvasnic, vše se smísí a je poslán do fermentace. Putuje domů vařit medu v temné místnosti pod zavřeným víkem na 24-25⁰C po dobu jednoho týdne.

Pro ukončení plyny z fermentace v kontejneru víko lze nastavit hydraulický zámek.

Předtím, než si nalít hotový výrobek v lahvi, které je třeba přidat jednu čajovou lžičku medu pro každého litru piva. Udržujte vařené pivo s rukama nad hlavou, musí být při teplotě ne vyšší než 24⁰C. Po naplnění výrobku musí podstoupit další zrání krok, který může sahat od 10 do 12 dnů. Při teplotě v rozmezí od +3 do 16⁰S pivem může být uloženo až 6 měsíců.

Starý ruský recept med pivo doma

Chcete-li se dozvědět, jak vařit domácí pivo z medu v Rusku věděl dlouho před invazí Tatarů. Včelařství je jedním z hlavních aktivit našich předků. Med pivo připravena receptura je zachována od starověku, 2 kg sladké produktu, 10 litrů vody a 25 g jarní chmele. Namísto kvasinek při použití speciálního kvasit. Kdo je připravit takový produkt není potřeba. V prodeji vždy najdete pivovarské kvasnice.

Zlato, chmel smísí v tanku spolu s vodou a vaří se po dobu jedné hodiny, načež se přidá k kvasinek (kvasinky) v množství 50 g a to vše vařit odeslány pohybovat a stát v chladu temnu po dobu 6 dnů. Otbrodivshee pivo se zfiltruje brčkem, vlije se do malých sudů a nechá se zrání po dobu dalších tří dnů.

Co je med pivo dobré?

Opojný nápoj připravený na medu, velmi dobře zklidňuje nervový systém, zlepšuje spánek a stimulují metabolické procesy v lidském těle. Pít výrobku, jako fanoušci hop nápoj zřídka trpí nachlazení.

Mírná konzumace piva má blahodárné účinky na srdce a snižuje riziko vzniku nádorů. V lidovém léčitelství, můžete najít recepty pro použití opojným nápojem pro léčbu mnoha onemocnění. Použili jsme to nejen uvnitř, ale i navenek. Hot pivo byli léčeni průdušek. A my jsme používali to, aby posílily kořeny vlasy, vrásky, léčbu onemocnění nohou. Pivo lázeň nalil lávové kameny. Pivo pár vyloučen z těla chlad.

Velká spotřeba piva může vést k negativním důsledkům. Kromě obezity, zvyk pití piva může vést k tomu, že člověk bez ní by bylo obtížné pro sebe se uvolnit a uklidnit.