Recepty, jak se dělá víno z rozinek

Jak vařit startér, a je-li zapotřebí droždí pro vína z rozinek

Tradiční víno z rozinkami recept je ideální pro milovníky přírodních nápojů. Vzhledem k tomu, že nevyžaduje přídavek droždí, víno má velmi jemný a jemnou chuť k zkvašené mladiny. Chcete-li to, stačí připravit kvas sušených vinných hroznů a přidejte do směsi cukru a vody.

Přesný podíl nápojových ingrediencí a to následovně:

• Rozinky - 2 kg
• Cukr - 2 kg
• Voda - 7,5 litru

Kynuté Raisin víno předem připraven - měl by být připraven na 3-4 dní před dáte Braga.

Plná sklenice nemytých rozinek brousit do pyré. To lze provést v mixéru nebo mince. Výsledná hmota se vloží do vhodné velikosti nádoby.

Horní nalít půl sklenici vody a nalít 2 lžíce krystalového cukru.

Leaven dal na teplém místě kvasit po dobu 3 dnů.

Droždí vína z rozinek nelze použít jako sušené vinné hrozny poskytnout potřebnou intenzitu kvašení mladiny. Nicméně, pokud víno vaří pivo za pár dní se nespustí bloudit, můžete přidat trochu zředěného vína nebo běžné pekařské droždí.

K tomu, aby víno, budete muset připravit nádoby vhodné velikosti - to může být velké skleněné nádoby nebo mléčné konve. Neberte umyté rozinky, dobře nakrájíme ji s nožem, mixér nebo mince a dát na dno připravené nádoby. Přidejte kváskovou, cukr a vodu, - směs by měla být dobře promíchá. Když se cukr zcela roztaví, bude možné dát mošt na teplém místě.

Aby nedošlo k ujít okamžik, kdy fermentace je kompletní, budete muset dát na víku nádoby s uzávěrem vody. Pokud nechcete mít sifon, použít konvenční gumové rukavice - udělat malý řez přes který bude publikován jednou do vzduchu a dát ho na otevření láhve.

Při teplotě 27-30 stupňů začne mladina dobře pohybovat téměř okamžitě a po 3 dnech vzestup rukavice. Pokud tomu tak není, přidat nějaké rozinky nebo kvasinky. Domácí rozinkami víno se nechá kvasit po dobu 4 týdnů, a když je rukavice snížena, a na spodním sladiny kvasnic sedimentu, bude možné vypustit a nalít do čisté nádoby.

Mladé víno je pevně uzavřete víko a dát zrát na chladném místě po dobu 3 měsíců. Čím déle zraje je chutnější a aromatičtější bude.

Recept vína z rozinek a rýže

Recept na domácí vína z rozinek a rýže - skvělý způsob, jak vařit lahodný ochucený nápoj z jednoduchých a snadno dostupných složek. Budete muset vzít:

• Voda - 4,5 L
• Rozinky - 500 g
• Rice - 1,5 kg
• Cukr - 1,2 kg
• 4 g droždí vinnye-

Ve skleněné nádobě dát neumyté rozinky, rýže, přidejte cukr a zalijeme vařící vodu přes směsi. Nechat vychladnout sladiny, těsně uzavře víčkem a odstranit pečeť vody po dobu 3 týdnů v temnu. Pokud kvašení je jít pomalu, přidat trochu naředěný v teplé vodě a vinných kvasnic.

Když fermentace je kompletní, odstraňte víno od sedimentu a nalijeme do lahví. Opatrně kryt a necháme v chladu po dobu 6 měsíců. čím déle naplnit nápoj, tím bohatší bude jeho chuť.

Dům vína z rozinek s videem

Recept pro milovníky rozinkami víno silné ochucených nápojů.

Alkoholizované víno mohou být vyrobeny z nejjednodušších a známých produktů, které najdete na každé kuchyni s lehkostí. Budete potřebovat:

• Rozinky - 1,5 kg
• Cukr - 11 brýle
• Voda - 8 litrů
• Vodka - 500 ml

Před provedením vína z rozinek budou muset připravit startér. Jak na povrchu neumyté rozinkami poměrně velkým množstvím bakterií vína, startér může být vyroben z bobulí, nikoliv kvasinek.

Podívejte se na video vína z rozinek, a uvidíte, jak snadné je dělat a kvasit této nádherné nápoj.