Recept nesmysly z rozinek

Classic rozinkami vařit

Klasický recept na měsíční svit v rozinky velmi dobře pro fanoušky Národní židovské kuchyni. Tento nápoj je připraven speciálně pro dovolenou Pesach, což je důvod, proč je často označován jako „Peysahovka.“

Rozinkami vařit bude ještě chutnější a měkké, pokud přidáme trochu vanilkový cukr.

Vzhledem k tomu, že nápoj nepřináší kvasinky, by měla být vyrobena z kvásku hrozinek. Pour sušených hroznů výhodná mísy, a dobře opláchněte pod tekoucí vodou.

Část rozinek - asi 200 gramů, k posunu do smaltované pánve, nalijte 2 šálky vody a přidejte špetku cukru. Směs se zahřívá na 30-40 stupňů a necháme stát na chvíli.

Když rozinky jsou měkké, bude muset zbrousit. Porazit směsných rozinky a vody v mixéru a tepla nastaven na spuštění fermentace.

Objeví-li se bubliny na povrchu, totéž se zbývajícími rozinkami. Naplňte ji teplou vodou a kotleta.

Smíchejte rozinky s zpracované směsi kvasu, pokrývají top s kouskem gázy a dát kvasit na teplém místě. V závislosti na teplotě a kvalitě rozinek, Braga může putovat 3-4 týdny.

Braga bude muset být připraven dobře drain, odstraňte koláč lžící, dát do plátýnka a dobře jej vyždímejte.

S pomocí obvyklé domácí vaří zařízení by měla být připravena dvakrát předjet Braga.

Pokud se chystáte vařit poprvé, nezapomeňte hlavní pravidlo destilace. V první destilace by měla být zvolena „hlavy“ frakce. Ve druhé destilaci za účelem odstranění a „hlava“ a „ocas“ část.

Rozinkami vařit nalije do čisté láhve, úzké a dát do lednice.

Navzdory skutečnosti, že tento nápoj vodka bývá nazýváno, ve skutečnosti, to je měsíční svit.

To je důvod, proč nápoj by měla být podávána chladu v malých skleničkách.