Úspěšných receptů likér z hroznů

V tomto článku se milovníci alkoholu dezert naučit, jak hroznový alkohol v domově pro tři testované recepty. Získat alkohol se sladkokyselou chuť a nezapomenutelnou vůní.

Alkoholické nápoje mohou být připraveny z čerstvých nebo mražených plodů všeho druhu. Frozen rozmražené první, takže se stávají měkké. Čerstvý pečlivě vytříděny odstraněním zkažené, plesnivé a shnilé. Doporučená alkoholickém základu - vodku nebo zředí vodou na 40-45 stupňů ethylalkoholu. Skladovatelnost všech připravených nápojů až 5 let.

Likér z černých hroznů

Recept je ideální pro tmavé odrůdy.

Složení:

• vodka (alkohol) - 0,5 l;
• hroznů - 0,5 kg;
• voda - 1 L;
• cukr - 400 gramů.

recept:

1. Chcete-li oddělit bobule ze seskupení, vyplňte sklenice, nalít vodku. Vodka by měl pokrývat bobule vrstva alespoň 2-3 cm.

2. Banka těsně uzavře víko a dát po dobu 14 dnů v temnu při teplotě 20-30 ° C,

3. Mix v pánvi cukru a vody tak, aby se směs k varu, pak se vařit při nízké teplotě po dobu 3-5 minut, odstranění pěny. Výsledný sirup se ochladí na teplotu místnosti.

4. Kmen infuze přes tenká, pak smíchat s cukrového sirupu.

5. Připravte hroznový alkohol nalít do lahví pro skladování a těsně uzavřené. Před použitím, radím přežít po dobu 2-3 dnů v ledničce.

Extrakty z bílých hroznů

Koření přidat zajímavé chuťové poznámky. V případě, že hrozny jsou sladké, že množství cukru může být snížena.

Složení:

• bobulí - 1 kg;
• Vodka - 1 L;
• cukr - 1 kg;
• voda - 0,5 litru;
• Karafiát - 2 bud;
• skořice - půl lžičky;
• vanilkový cukr - podle chuti.

recept:

1. Bobule oddělené od hřebenů, kolíku nebo vpichem jehly, pak složeny do sklenice.

2. Z vody a cukrového sirupu připraví podle postupu popsaného v odstavci 3 předcházejícího předpisu.

3. Chcete-li přidat bankovní hroznový sirup, vodku, hřebíček, skořici a vanilkový cukr. Dobře promíchejte, kryt pevně a dát na 25-30 dnů v temnu při pokojové teplotě. 2-3 krát denně na silně se protřepe.

4. Kmen nápoj přes tenká a nalít do lahví. Před ochutnávka přežít 5 dní ve sklepě nebo ledničky.

Extrakty z hroznové šťávy

Nejjednodušší recept. Vhodný jak pro čerstvé nebo konzervované domácí a obchodě koupil džus.

Složení:

• hroznová šťáva (některý) - 1 L;
• Vodka - 1 L;
• cukr - 1 kg;
• vavřínový - 5 kusů;
• černý pepř - 5 hrách;
• vanilin - 0,5 lžička;
• Tea - 1 polévková lžíce.

recept:

1. Smíchejte všechny složky v nádobě, těsně uzavřít víkem.

2. Aplikujte na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu 6-7 dnů. Míchá se jednou denně.

3. Kmen likér přes tenká, nalijte do láhve.