Domácí moruška likér

Ve Finsku moruškový je považován za pochoutku. Tyto plody se konzumují syrové, vařené na základě jejich potravin a nápojů, včetně alkoholu. Punc země je považována za moruška likér, který se stal oblíbený daleko za hranicemi země (kvůli „Laponia“ značky). Navrhuji, aby se podobný nápoj pro starofinskomu receptu, dostanete nic horší než v obchodě.

Při přípravě likéru potřebujeme čerstvé nebo mražené plody všeho druhu. Klikva dříve zmrazené rozmražené do stavu, kde mohou ovoce protáhnout do homogenní suspenze.

Složení:

• Klikva bobule - 250-300 gramů;
• vodka (40-45% alkoholu, brandy) - 0,5 l;
• cukr (med) - 250-400 gramů;
• voda - 150-200 ml (pro přípravu sirupu).

Optimální základ alkoholický likér - vodka nebo levné brandy (objevují Woody). Je také možné použít ethanolu nebo zředěný čistí vařit jamky (bez zápachu).

Množství cukru nebo medu závisí na požadované sladkosti, s medem nápoj obrátí voňavé a měkké. Používáte-li cukr, je lepší vařit sirup, spíše než jednoduše naplnit džbán a promíchejte.

Recept likér moruška