Tinktura na jahodách doma

Díky dobré úrody případně recyklovat celý jahodový džem a ovocný kompot. Část z bobulí mohou být kladen na domácí tinktury vyrobené z jahod. Získat lahodný nápoj s výraznou vůní čerstvého ovoce. My se podíváme na nejlepší recept, který byl použit pro několik dekád.

Pro tinktur vhodné pro jakoukoliv zahrady nebo zralé lesní jahody: čerstvé, mražené nebo sušené (vyžaduje dvakrát menší, než je uvedeno v receptu). Hlavní věc, že ​​plody jsou zralé. Zpočátku ovoce pečlivě vytříděny odstraněním zkažené, shnilé a plesnivé. Dokonce i jeden špatný bobule může zkazit celou várku pití, takže je třeba pečlivě třídit materiály.

Alkoholické vodka základ se může ředit vodou na 40 až 45% ethanolu, levný brandy nebo purifikovány z pachu vařit (s výhodou dvojité destilace). V jahodový likér brandy jsou zajímavé tříslové poznámky, které doplňují vůni lesních plodů.

Recept tinktura z jahod

Složení:

• jahody - 1 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• vodka - 0,5 litru.

Příprava: