Jak vyrobit domácí pálenku z Chachi

Koňak - silný alkoholický nápoj, který se vyrábí ve Francii, ve stejném městě. Navzdory tomu, o nic méně než kvalitní výrobek může být vyroben i doma. Domov pro koňak má k dispozici všechny chuti a nebylo horší bludy nápoj, je důležité dodržovat technologii její přípravy. Ethylalkohol se destiluje a zraje v dubových sudech, to dává nápoj neobvyklou chuť a aromat.Vpervye podobný způsob přípravy brandy se objevil na počátku století XVII. To bylo pak, že zemědělské podniky v regionu Poitou-Charentes byli prvními destilačním zařízením, které byly podané holandský. S novým strojem do francouzštiny podařilo zlepšit destilační technologie, a to byl vznik nového koňaku, který ochutnat velmi podobné a moderní.

Každý, kdo má nějaké znalosti původního výrobního procesu domácí pivo, umí vařit skvělý ušlechtilý nápoj s vlastníma rukama. Je nejlepší, aby si domov koňaku Chachi, jak se opakuje výroba Chachi výrobního procesu ethylalkoholu. Recept koňaku chacha není obtížné, ale vyžaduje dodržování všech základních pravidel domácího měsíční svit. Pokud se chcete naučit vařit tento ušlechtilý nápoj s rukama nad hlavou, měli byste být trpěliví, a plně v souladu s doporučeními zkušených vinařů.

Složení:

Vinná réva - 30 kg
Cukr - 5 kg
Voda - 4 litry

Recept od Chachi koňaku doma

Před provedením brandy z Chachi, budete muset připravit dřevěný sud nebo sklenic, dubové štěpky a dobrého ducha vína. Pokud používáte Chacha, to by nemělo být menší než síla, ne méně než 70 stupňů. Chacha umí vařit z hroznů, cukru a vody, ale tak, aby byl vhodný pro koňak polotovarů, by mělo být třikrát předjet v měsíční svit. Pouze čisté síla ethanol 70-75 stupňů mohou být použity pro přípravu tohoto ušlechtilého nápoje.

Nejdůležitějším krokem při přípravě brandy Chachi trvá na tom. To je důvod, proč je nutné mít po ruce malý dřevěný sud nebo dubového dřeva. Chacha po trojité destilaci se nalije do sudu, a trvat v chladu a temnu po dobu nejméně 6 měsíců.

K přípravě brandy potřeba dubový sud

V případě, že hlaveň není - to není důvod, proč opustit krásný nápoj domácí vaření. Ve sklenicích 3-5 litrů dát dubového dřeva a zalijeme jejich Chacha.

Můžete přidat domov koňaku dubového dřeva

Je důležité pochopit, že koňak z Chachi doma bude pouze v případě, že používají věšáky nebo čipy dubu, což je nejméně 50 let.

Čipy pro infuze brandy není vhodný jako dávat pít hodně tříslovin, které se kazí chuť nápoje.

K přípravě brandy Chacha předběhnutí dvakrát

Pro domácí polotovar, je vhodné použít strom, jehož průměr je menší než 30 sentiment. Před použití štěpky nebo kolíky, s výhodou namočit do studené vody po dobu 1 měsíce. Teprve poté, co že to bude možné, aby trvat koňak.

Můžete použít spálené dřevní štěpky

Předtím, než infuze chachu se může ředit vodou na 45-55 stupňů a obal těsně s brandy. Pokud trváte na neředěného brandy Chach, musí být uchovávány po dobu nejméně jednoho roku.

Zkuste domácí pálenky může být za měsíc