Rozdíly koňak od Armagnac

Video: ... doutníky, koňak a ne sportovní)

Říká se, že francouzský dal svět koňak a armagnac v současné době opustili a to se vyplatilo. Tyto dva alkoholické nápoje jsou si velmi podobné, ale ne totožný. O rozdílech mezi koňaku a Armagnac bude dále diskutováno.

Armagnac (Armagnac) - silná (40-50 stupňů), alkoholický nápoj, s odkazem na značku třídy. Vyrobené z vinných destilátů ve francouzské provincii Gaskoňska. Pro to používá speciální destilaci destilačního zařízení s vrstvenými topnými deskami (obr.). Sedm příchutě Armagnac: pepř, švestky, vanilka, broskev, fialová, vápno a lískových oříšků.

Rozdíly Armagnac brandy:

• různé odrůdy vinné révy;
• rozdíly v metodách destilace (Armagnac - jedno nebo kontinuální destilace brandy se vyrábí dvojitou destilací);
• Uchopte (brandy obsahuje 40% alkoholu, armagnac - od 40% do 50%);
• Armagnac se vyrábí z hroznů jednoho roku (millezimnyh nápoj), brandy - ve většině případů z hroznů vypěstovaných v různých letech (smíšený nápoj);
• koňak a Armagnac zraje v dubových sudech z různých plemen, Armagnac expoziční doba je obvykle delší;
• ve stejnou expozici Armagnac lépe a brandy.

Na patře, nezkušený člověk je velmi obtížné rozlišit tyto nápoje. V Armagnac bohatší chuť, ale pochopit, že mohou jen zkušených degustátorů s vyškolenými receptory. Buy armagnac má smysl pouze pro ty, kteří se dobře vyznají v drahého koňaku, a chce zkusit něco nového.

Jak pít Armagnac

Pouze v čisté formě. Vzhledem k nestabilitě aromatického kytice nelze ředit nebo ve směsi s jinými nápoji. Armagnac brandy se vlije do běžného skla a potom se zahřívá teplé ruce.

Trochu zahřívá Armagnace odhaluje jeho aromatickou vůni a jedinečnou chuť nuance. Armagnac pít malé doušky bez občerstvení.