Posuzování kvality brandy - 5 hodin.

Armagnac barva se mění od zlaté po jantarovou odstíny mahagonu a dokonce i tmavě-ruby. Nazelenalé odstíny nejsou povoleny.

Když ochutnávka krátce po první expozici spalující odhalil hustou, obálkování kytice, podmanivý s mírou a rovnováhu. Armagnac nadměrné taniny osoba přenáší nadměrné agresivity.

Takže doporučujeme, aby byli opatrní a mírné použití jak Armagnac a jeho „mladší bratr“ - brandy, která je nejlepší se vyhnout nepříjemným nehodám jako pogrom v baru ve stavu krajní intoxikace konzumovat jako součást různých koktejlů a dalších míchaných nápojů ,
„Není nic jednoduššího, než k výrobě brandy, - říká Jean-Paul Camus - hlava jedné z nejznámějších firem vyrábějících nápoje. - Musíte mít svůj pradědeček dědeček a otec udělal to samé. "

Video Quality Russian Cognac

Promluva muže, mimochodem, jeden z nejbohatších a nejznámějších lidí ve Francii, nemůže být používána lépe, aby arménské producenty tohoto lahodného moku. Jak je známo, historie výroby koňaku v Arménii má své kořeny v dávné minulosti a má mnoho slavné stránek.

V době sovětské vlády v řadách top výrobců pil nic jiného, ​​než jak je arménského koňaku, raději je do jiných nápojů pro jemnou vůní a chutí, dokonale v kombinaci s kaviárem a pevnost.
Před několika lety, vedoucí Jerevan Brandy Factory podepsal dohodu se zástupci francouzských společností, podle kterého několik milionů franků byly investovány do nákupu sudů, lahví a stills pro oživení dřívější slávu „Ararat“, „Nairi“ a „Vaspurakan“.

Známý po celém světě Jerevan brandy začal objevit na pultech značkových prodejen kvůli „Pernod Ricard“, ve vlastnictví legendární absint byl založen před dvěma sty lety - hlavního alkoholického „úspěch“ devatenáctého století. Nyní, díky úsilí společnosti v oběhu zahájila osm značek arménského koňaku.
A milovníci této nádherné pití, včetně Rusů budou moci ocenit chuť klasického arménského koňaku jako „Ararat“, „Ani“, „SELECT“, „Akhtamar“, „Holiday“, „Vaspurakan“ a „Nairi“.

Jejich kvalita není, jak to je horší kvality slavného francouzského koňaku, který může potvrdit každý, kdo se alespoň jednou pokusil „Ararat“ - pít temperamentní Don Juan pochází z Kavkazu.
Jak je známo z historických referencí, nejpopulárnější ze všech věkových kategorií si užil arménský koňak „Dvin“.

Video: lahodné moonshine (domácí pálenka) (self-made koňak)

Nicméně, v dnešní době, tato značka není vyráběn k velké lítosti arménských koňak znalce.
A především z důvodu příliš vysokých cen některých složek, které byly předtím dovezeny do Arménie z různých zemí po celém světě, stejně jako proces výroby koňaku, který je příliš zdlouhavé a dorogostoyasch.Vprochem, pokud jste - brilantní zástupce milovníky alkoholických nápojů domácí výroby, si můžete připravit své vlastní ruce koňak.

Samozřejmě, že výroba tohoto nápojové techniky v domácnosti je mnohem jednodušší, a tak toto Cognac je mnohem horší chuť láhvi.
Nicméně, my můžeme nabídnout jednoduchý způsob.

Surovinou, v tomto případě žádný mladý suché víno a alkohol nebo silné pivo. 3 litry alkoholu, budete potřebovat 1 polévková lžíce. l. Indický černý čaj, 1 polévková lžíce. l. cukru, 2-3 bobkový list, hřebíček 3,4 a 0,5 hodiny. l. skořice.

Přidat všechny koření v alkoholu, dát kus dubové kůry a udržuje nápoj po dobu 7 dnů. Pak přidejte trochu vanilkový cukr a nalijte do lahví nebo jiných obalů vhodných pro vás.

Je třeba poznamenat, že i domácí pálenka vyžaduje dlouhou stárnutí. Čím déle budete držet brandy, tím lepší to bude.
Zdroj: Ivan Dubrovin, "All alkoholických nápojů: Cognac"